Hari ini, pengantin akan membuat Potato Top Meatballs dalam pertunjukan peraduan popular, Bride's Kitchen. Pengantin perempuan, yang akan menunjukkan kemahiran mereka dalam Potato Top Meatballs, akan bersaing untuk menjadi pemilik emas suku akhir pada akhir hari. Di layar, penonton mula mencari jawaban untuk pertanyaan apa resipi dan ramuan Potato Top Meatballs. Jadi bagaimana membuat Bakso Kentang Teratas?
BIMBINGAN DENGAN POTATO
250 g daging lembu
1 biji bawang kecil
1 keping serbuk roti
2 kentang besar
2 sudu teh Garam
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh jintan
1 sudu besar pasli cincang
1 gelas jus tomato
1 cawan kopi minyak zaitun
1 secubit kayu manis
100 gram keju rentetan
1 sudu teh dill cincang
Untuk menggoreng: minyak
PERSIAPAN BOLA SEPAK POTATO ROLL:
Untuk bebola daging, kupas dan parut bawang. Perah jusnya dan tapis.
Basahkan bahagian dalam roti dengan air dan perah airnya. Dalam mangkuk, masukkan daging cincang, roti hancur, garam pasli cincang dan perasa dan uleni.
Keluarkan kepingan marmer dari daging cincang dan gulungkannya di telapak tangan anda, goreng dengan minyak panas. Tiriskan lebihan minyak pada tuala kertas. Campurkan jus tomato, minyak zaitun dan kayu manis dalam mangkuk.
Basuh kentang dan rebus dengan kulitnya. Bila sudah suam, kupas cengkerang dan potong menjadi separuh.
Dengan bantuan sudu Paris, masukkan dengan lembut. Letakkan kentang di atas dulang pembakar. Tuang separuh jus tomato ke atasnya.
Bahagikan bebola daging pada setiap separuh kentang dan letakkan lidah keju. Akhir sekali, tuangkan jus tomato yang tinggal.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah sehingga keju kecoklatan. Keluarkan dari ketuhar. Hiaskan dengan dill cincang.
