Dikenal dengan keberadaannya selama lapan ribu tahun, kurma adalah penghalang kanser lengkap dengan sifat antioksidan dan pertumbuhan semula selnya yang kuat. Kejadian barah yang rendah di negara-negara Arab berkaitan dengan tingginya bilangan kurma dan memakannya.
Jurutera Makanan Melek Yılmaz memberikan maklumat berikut mengenai sifat kurma yang luar biasa dalam penyelidikannya yang diterbitkan dalam majalah Human and Hayat terbitan Jun:
SATU MANUSIA HANYA MAKAN TARIKH ...
"Walaupun tidak mengandung kolesterol, mengandung 15 mineral yang penting untuk kerja tubuh, vitamin A, vitamin C, vitamin B, asam folat, karbohidrat, serat dan protein. Dalam bentuk ini, kurma tidak berbeza dengan kapsul yang memenuhi keperluan pemakanan harian orang dalam filem fiksyen ilmiah. Seseorang boleh hidup hanya dengan makan kurma dan minum air.
Daging MERAH MEMBERI DUA TENAGA SOLID
100 g daging merah tanpa lemak kira-kira 150 kalori, 100 g ikan bilis 108 kalori, 100 g bonito 160 kalori. 100 gram kurma adalah kira-kira 300 kalori. Seperti yang anda lihat, kurma memberikan tenaga dua kali lebih banyak daripada daging merah dalam jumlah yang sama dan 2-3 kali lebih banyak daripada daging ikan. Dalam bentuk ini, sawit adalah gudang tenaga yang lengkap dan sangat berguna untuk orang yang bekerja dalam pekerjaan berat, yang merasa letih dan lemah.
TARIKH MULAI VITAMIN HAPI
Kurma adalah bentuk semula jadi vitamin dan suplemen tenaga (suplemen vitamin dan mineral) yang semakin meluas baru-baru ini. Oleh itu, makan kurma dan bukannya makanan tambahan jauh lebih sihat.
Semasa mengandung, keperluan ibu untuk vitamin dan mineral untuk bayinya dan dirinya meningkat dan 90 peratus wanita hamil menggunakan makanan tambahan. Walau bagaimanapun, sawit secara semula jadi dapat memenuhi vitamin dan mineral yang terdapat dalam semua suplemen buatan yang digunakan secara berasingan.
UBAT BESI ALAM
Ini adalah ubat besi semula jadi yang merawat penyakit anemia dengan nisbah zat besi yang tinggi. 5 biji kurma dapat memenuhi 11 peratus keperluan besi harian wanita. Terutama, terdapat banyak vitamin asam folat (folat), yang cukup untuk melindungi bayi di dalam rahim daripada "kecacatan tiub saraf".
IBU DENGAN KURANG SUSU TARIKH MAKAN
Oxytocin adalah hormon yang merangsang pengecutan otot semasa kelahiran. Ia digunakan sebagai ubat kontraseptif dalam perubatan moden. Terdapat banyak oksitosin dalam kurma dan kerana hormon ini juga merangsang pembebasan susu selepas kelahiran, sangat sesuai untuk ibu yang menyusu untuk meningkatkan rembesan susu mereka.
Tarikh mengandungi lebih banyak serat daripada buah-buahan lain. Serat adalah salah satu nutrien terpenting untuk kesihatan sistem pencernaan. Makanan berserat membantu usus disucikan dari bahan buangan, melindungi sel usus dari barah, dan memudahkan pencernaan. 100 gr (5-6 keping) kurma sahaja dapat memenuhi 30 peratus keperluan serat harian.
PERLINDUNGAN TERHADAP SIKAP HATI
Penyelidikan telah membuktikan bahawa vitamin B6 dan mineral magnesium, yang menguatkan saraf, terdapat dalam jumlah yang banyak dalam kurma. B6 dipanggil vitamin saraf. Ia berfungsi bersama dengan magnesium mineral dalam badan dan memainkan peranan penting dalam fungsi otot. Dengan cara ini, ia melindungi dari serangan jantung.
PERLINDUNGAN DARI KANSER
Penyelidikan telah membuktikan bahawa vitamin B6 dan mineral magnesium, yang menguatkan saraf, terdapat dalam jumlah yang banyak dalam kurma. B6 dipanggil vitamin saraf. Ia berfungsi bersama dengan magnesium mineral dalam badan dan memainkan peranan penting dalam fungsi otot. Dengan cara ini, ia melindungi dari serangan jantung. Mineral selenium yang terdapat dalam kurma adalah mineral antioksidan. Ini adalah pelindung kanser yang serius dan juga diperlukan agar vitamin E, yang merupakan vitamin antioksidan, berfungsi di dalam badan. Kejadian rendah / kejadian barah di negara-negara Arab berkaitan dengan bilangan tarikh dan makannya yang tinggi.
PEMBUKAAN HARUS DIPERBAHARUI
Agar kurma dapat digunakan dalam badan pada kadar tertinggi, lebih tepat memakannya ketika lapar. Pada waktu siang, 5 biji pada waktu perut kosong boleh disukai dalam diet kerana 1 bahagian buah berubah. Ia sesuai dan bermanfaat untuk semua golongan kanak-kanak, remaja, dewasa, tua, lelaki dan wanita. "
NILAI PEMAKANAN TARIKH 100 GR TINGGI
Kalori: 300.4 kcal
Karbohidrat: 72,9 gr
Protein: 2.2 g
Kolesterol: 0
Serat (pulpa): 9,3 gr
Vitamin A: 0.5 g
Vitamin B1: 0.1 mg
Vitamin B2: 0.1 mg
Vitamin B3: 2.2 mg
Vitamin B6: 0.153 mg
Vitamin B9 (Asid Folik): 24.9 mcg
Vitamin C: 3 mg
Kalsium (Ca): 59 mg
Besi (Fe): 3 mg
Fosforus (P): 63 mg
Natrium (Na): 5.4 mg
Kalium (K): 700 mg
Magnesium (Mg): 58 mg
