- Di atas dapur
- 4 - 6 Orang
- 20 minit (Masa Persiapan)
- 30 minit (Masa Memasak)
Bahan untuk membuat
750 gr daging lembu, dicincang dalam kiub
1 biji bawang besar
2 sudu mentega
1 sudu minyak sayuran
2 ulas bawang putih
4-5 lada hijau hijau
1 lada kecil daging merah
1 sudu besar pes tomato
1 sudu teh pes lada
1 tomato bersaiz sederhana, dikupas, dicincang atau 2 sudu besar tomato puri
Garam, jintan putih, lada hitam
Thyme untuk keinginan
Persediaan untuk
Resipi kebab kambing yang mudah adalah pilihan yang sangat baik untuk penggemar rebus dan kebab. Anda boleh menyediakan resipi Tas Kebab di rumah dengan mudah. Pada masa yang sama, anda dapat merasakan resipi kebab batu dengan sayur-sayuran bermusim. Bagi mereka yang tidak mengetahui resipi kebab batu mudah, yang boleh anda masak dalam periuk tekanan, kaserol, atau periuk keluli biasa, kami terangkan. Inilah resepi kebab batu yang akan terdapat di lelangit anda ...
Langkah pertama: Basuh daging dan toskan air sehingga bersih.
Langkah ke-2: Cairkan 1 sudu mentega dalam periuk. Masukkan daging kepala burung kecil di atasnya dan tumis sehingga daging mengering dan menyerap air.
Langkah ke-3: Panggang daging berair selama 1 atau 2 minit.Tambah air panas ke atas daging dan masak sehingga daging menjadi lembut. Sebaliknya, masukkan baki mentega dan minyak dalam kuali kecil dan tumis bawang putih yang telah dicincang halus di atas api kecil sehingga bawang berubah menjadi telus dan sedikit berubah warna.
Langkah ke-4: Masukkan lada merah dan hijau cincang dan tumis sehingga lada tetap segar sedikit. Masukkan pes tomato dan tomato dadu di atasnya. Tumis selama 1 atau 2 minit lagi. Masukkan daging yang sedikit lembut.
Langkah ke-5: Masukkan jintan garam dan lada hitam dan masak hingga daging lembut.
Langkah ke-6: Biarkan kebab batu lazat yang lembut berehat selama 10 hingga 15 minit dan sajikan panas. Anda akan menggunakan thyme, tambahkannya setelah mematikan kompor.
Kunci utama: Sekiranya anda ingin membuat mangkuk daging yang enak dan lembut, pilihlah daging lembu.
