Pada hari ke-13 menu iftar, kami terus berkongsi menu iftar khas dengan anda. Sebagai sup; Kami berkongsi dengan anda resipi untuk sup lentil hijau dengan mi, zucchini yang disumbat dengan minyak zaitun sebagai pembuka selera panas, kebab putera sebagai hidangan utama dan pencuci mulut makanan tambahan yang lazat yang akan memperkaya meja iftar anda. Berikut adalah ramuan untuk menu iftar hari ke-13 ...
Sup: Sup lentil hijau dengan mi
Bahan: 1 cawan lentil hijau -1 gelas teh mi -1 bawang -1 lobak merah -Minyak cecair -1 sudu besar pes tomato Lada merah serbuk, garam, pudina kering, lada cili, -6-7 gelas air Bagaimana ia dilakukan? -Pertama, biarkan lentil duduk di dalam air suam selama 15 minit sebelum dimasak. Cincang bawang halus dan mula menggoreng dengan minyak. Hampir memanggang bawang, masukkan wortel cincang halus. Masukkan 1 sudu pes tomato dan terus menggoreng. Masukkan sedikit air dan masukkan lentil. -Masukkan air dengan jari, masukkan rempah dan biarkan lentil mendidih. -Setelah mendidih lebih kurang 20 minit, masukkan mee dan biarkan hingga masak. Apabila kedua-duanya lembut, matikan api dan hidangkan panas. Pembuka selera panas: Zucchini yang disumbat dengan minyak zaitun Bahan: -5-6 skuasy -1 bawang -1 gelas beras -Kacang -Minyak zaitun -Salut Rempah yang anda mahukan Rumput dill -Rendangkan tomato - Setengah gelas air panas Jus setengah lemon Bagaimana ia dilakukan? - Labu dibasuh, dibahagikan kepada dua atau tiga keping, bergantung pada ukurannya. -Ia dicukur dan diukir di dalamnya. Ia dibasuh dan dimasukkan ke dalam saringan dengan membalikkannya untuk memastikan airnya dikeringkan. - Goreng bawang yang dipotong dadu minyak di dalam periuk di atas api sederhana tinggi, masukkan nasi apabila bertukar menjadi merah jambu, terus panggang. -Kacang dan rempah ditambah, setelah dipusingkan beberapa kali, tomato parut dan 1/2 gelas air panas ditambah, dimasak dengan api kecil dengan penutup ditutup. Perah -1/2 jus lemon, masukkan dill cincang, campurkan. Mortar dalaman dibiarkan sejuk. - Labu diisi dengan mortar dalaman tanpa terlalu banyak pemampatan, dan diletakkan di dalam dangkal cetek tanpa meninggalkan ruang. -Taburkan 4 sudu minyak zaitun dan garam dalam segelas air, masukkan air sejuk ke selebihnya. Masukkan campuran ini ke dalam periuk di antara cuka dan sedikit ke dalamnya. -Zucchini mesti penuh dengan air hingga ke tahap tengah, jika tiada, mari tambah. - Masak dengan penutup tertutup, pertama di atas tinggi dan kemudian di atas api kecil sehingga labu lembut. Apabila disejukkan, ia dibawa ke piring servis. Hidangan utama: Şehzade Kebab Bahan: -500 gr potong daging lembu -4 terung -2 bawang kering -3 lada merah -1 ulas bawang putih -Lada hitam -Lada lada -Salut -1 sudu besar pes tomato -Minyak zaitun Bagaimana ia dilakukan? -Masukkan daging yang dicincang dalam kiub dalam kuali panas, kecilkan api dan biarkan hingga masak dalam bentuknya sendiri. - Kupas terung yang telah dicelur dan potong menjadi kiub besar dan goreng dalam kuali yang terpisah. - Masukkan minyak zaitun, bawang cincang dan lada cincang kasar dalam kuali besar dan tumis. -Tambah bawang putih dan rempah ke dalamnya dan campurkan. - Akhir sekali, masukkan daging yang telah dimasak ke dalam campuran dan campurkan dan angkat dari api. -Kemudian masukkan terung dan masukkan ke dalam ketuhar kaserol bersaiz sederhana. Campurkan 1 sudu besar pes tomato dalam 1 gelas air dan tuangkan ke atas kebab putera. Bakar dalam ketuhar pada suhu -200 darjah, kira-kira 20 minit. Pencuci mulut: Supangle Bahan: -1 liter susu -1 gelas teh tepung -3 sudu besar koko -1 gelas teh gula -1 kuning telur -100 gr. coklat gelap atau susu -1 sudu mentega -1 gelas air sejuk Untuk menghias: -Titiskan coklat -Kacang - Kelapa Bagaimana ia dilakukan? Pindahkan susu sejuk ke dalam periuk dalam. Setelah menambah tepung, koko, gula dan kuning telur, campurkan semua bahan dengan bantuan pukul. -Buka bahagian bawah api, masak campuran supangle di atas api sederhana, kacau selalu. Apabila mata mula menjadi mata, angkat dari dapur, tambahkan kepingan coklat dan mentega dan biarkan cair dalam api. Kacau pencuci mulut dan tunggu sehingga suam sedikit. Masukkan 1 gelas air sejuk. Campurkan dengan bantuan pengisar atau pengadun dan kongsi ke dalam mangkuk hidangan. -Setelah menghias pencuci mulut pada suhu bilik, masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk. Anda boleh menghidangkan sejuk dan sejuk. Selamat menjamu selera.
