Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, lemak sihat, yang merupakan kegemaran atlet dan diet sihat, telah dimakan dengan cara yang berbeza. Terutama buah-buahan kering adalah antara makanan yang menarik perhatian dalam hal ini. Walaupun penyebaran seperti selai kacang yang dijual di pasar kelihatan sihat, jumlah aditif dan gula di dalamnya memberi kesan negatif kepada kesihatan. Kami berkongsi resipi mentega kacang bebas gula yang akan lebih menjimatkan untuk anda dan boleh anda buat sendiri di rumah. Anda boleh menyesuaikan jumlah yang anda inginkan dan menggunakan madu atau molase sebagai pemanis.
Resipi mentega kacang bebas gula
Bahan:
-200 gram (rata-rata 1.5 cawan) kacang mentah yang tidak dikupas
Garam batu dalam jumlah yang anda mahukan
Madu atau molase
- Sekiranya anda mahu, 1 sudu pencuci mulut minyak kelapa atau minyak zaitun
Sedikit air
Bagaimana ia dilakukan?
Pisahkan kacang mentah dari cengkerang mereka.
-Panggang sendiri di dalam ketuhar atau di dalam kuali, atau tambahkan ke pemproses makanan tanpa memanggang.
Memanggang akan menjadikan mentega kacang anda lebih sedap.
-Masukkan kacang yang anda masukkan ke dalam robot dapur, berhenti sebentar dan tarik hingga menjadi puri.
Apabila minyak dikeluarkan, tambahkan garam batu ke dalamnya sesuka hati.
-Akhir sekali masukkan madu atau molase dan tarik lagi.
Sekiranya anda mahu, tambahkan 1 sudu teh minyak yang anda mahukan.
Masukkan mentega kacang anda ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
Selamat menjamu selera...
