Manfaat kacang polong mulai menjadi antara persoalan yang paling ingin tahu ketika musim bunga mula muncul. Kacang lebar, yang tidak disukai oleh banyak orang kerana aroma mereka, mempunyai banyak manfaat kesihatan. Sekiranya anda tertanya-tanya apa faedah kacang merah, berikut adalah faedah kacang polong yang kami kaji dan kumpulkan untuk anda.
Khasiat kacang luas
Pernahkah anda terfikir betapa bermanfaatnya kacang? Tahukah anda bahawa anda benar-benar boleh memakan kacang tanpa perlu risau tentang kenaikan berat badan? Anda tidak mahu lagi kehilangan sumber protein utama kacang merah dari meja anda. Kami menerangkan faedah kacang polong, yang tidak mengandungi lemak tepu dan kaya dengan serat.
Inilah kelebihan kacang polong ...
Mesra hati
Ia mengandungi 36 gram serat larut dalam 1 cawan kacang lebar. Kajian menunjukkan bahawa makan makanan yang mengandungi serat larut akan membantu mengawal kadar kolesterol dan juga gula dalam darah. Serat pada kacang polong juga membantu mengurangkan kadar lipoprotein berketumpatan rendah atau kolesterol jahat.
Ia menurunkan kolesterol
Anda mendapat kira-kira 40 gram protein dalam 1 cawan hidangan kacang lebar. Menurut European Journal of Clinical Nutrition, mereka menjelaskan bahawa orang yang diet kaya protein tinggi dan serat tinggi mungkin mempunyai hasil yang lebih baik daripada mereka yang mempunyai diet tinggi karbohidrat dan rendah lemak. Walaupun terdapat penurunan kadar kolesterol bagi mereka yang mengonsumsi kacang polong, kehilangan lemak total juga lebih tinggi.
Penyimpanan vitamin dan mineral
Kacang lebar mengandungi banyak vitamin dan mineral. Ia mengandungi magnesium, kalium, besi, tembaga, fosforus, vitamin B1 dan tiamin dalam kacang polong. Walaupun vitamin B1 penting untuk fungsi normal sistem saraf pusat anda, tembaga sangat penting untuk memperkuat imuniti kita, mengekalkan aliran darah dan tulang yang seimbang dan sihat.
Menguatkan imuniti
Kacang lebar adalah sumber mangan dan folat yang sangat baik. Walaupun protein dan karbohidrat sangat penting dalam metabolisme manusia, folat sangat penting untuk kesihatan jantung, sistem imun dan sintesis sel darah merah.
Melawan kemurungan
Kacang lebar, yang mengandungi asid amino dan dopamin, dapat membuat keajaiban dalam meningkatkan mood. Oleh itu, ia membantu mengurangkan keadaan kemurungan anda.
Anugerah bagi wanita hamil
Wanita hamil memerlukan zat besi dan kalsium. Kacang lebar adalah makanan ideal yang boleh digunakan oleh wanita semasa mengandung dan menyusu. Walaupun kacang polong memenuhi 14% zat besi, ia diketahui dapat meningkatkan jumlah mineral kalsium yang mencukupi. Jumlah serat yang terdapat dalam kacang merah juga membantu melegakan sembelit yang berlaku semasa kehamilan.
Rawatan Penyakit Parkinson
Kacang lebar adalah sumber levodopa yang baik. Levodopa adalah bahan kimia yang anda dapati dalam ubat-ubatan yang digunakan untuk merawat penyakit Parkinson.
Kacang lebar telah dilihat lebih efektif daripada ubat Parkinson dan mengurangkan gejala dengan lebih baik, menurut kajian mengenai penyakit Parkinson.
Sumber vitamin C
Kacang lebar adalah sumber vitamin C yang baik. Vitamin C, seperti yang anda semua tahu, adalah antioksidan yang sangat kuat. Struktur antioksidan vitamin C juga membantu menghilangkan radikal bebas di dalam badan anda. Jumlah vitamin C yang tinggi yang terdapat dalam kacang polong membantu mencegah kerutan di wajah dan pelbagai jenis barah. Terdapat 1.4 mg vitamin C dalam 100 gram kacang polong mentah. Ini sangat penting untuk keperluan vitamin C harian.
Sekarang anda menyedari faedah kacang polong, kami dapat menjelaskan nilai pemakanan kacang merah.
Inilah nilai pemakanan kacang luas
