Nama lain untuk aprikot kering adalah aprikot kering. Aprikot kering, yang kaya dengan vitamin A dan mineral kalium, melenyapkan gangguan pencernaan apabila 2-3 dimakan sebelum makan.
Ia boleh digunakan dalam rawatan riket pada anak kerana menguatkan tulang.
Ia sangat bermanfaat untuk kulit. Minyak aprikot juga dapat digunakan untuk mengatasi kerengsaan atau luka bakar.
Bagaimana cara mengeringkan aprikot?
Pertama sekali, setelah mencuci aprikot dengan bersih, anda perlu meletakkan cadar bersih di teres atau balkoni anda.
Setelah menyusun aprikot di atas helaian sedemikian rupa sehingga tidak bertindih, anda perlu membiarkannya di bawah sinar matahari selama 2-3 hari.
Setelah menunggu 2-3, sudah tiba masanya untuk membuang biji. Untuk ini, anda harus menekan aprikot dari bawah dan mengeluarkan inti dari atas.
Aprikot kering mesti dimasukkan kembali ke bawah sinar matahari.
Perkara utama yang perlu dipertimbangkan semasa mengeringkan aprikot
Sekiranya anda tidak membiarkan aprikot menunggu cukup lama, mereka tetap lembut, jika terlalu kering mereka akan kehilangan rasa. Atas sebab ini, masa pengeringan adalah penting.
Juga, simpan aprikot kering di dalam balang agar tahan lama.
