Resepi Kentang Ravioli (Hingel)

Inilah resipi ravioli kentang buatan sendiri dan sangat lazat.

Doh ravioli kentang:

3 cawan tepung

1 biji telur

Garam

Itu

Pengisian ravioli kentang:

1 biji bawang

3 atau 4 kentang rebus

1 sudu teh pes tomato

Garam

Lada hitam

Minyak cecair

Untuk sos ravioli kentang:

Mentega

Pudina kering

Bawang putih

Yogurt

Lada merah

Satu sudu teh pes tomato

Penyediaan ravioli kentang:

Uleni tepung, telur dan air selembut cuping telinga. Letakkan kain lembap di atas adunan dan biarkan selama 10-15 minit. Mari asingkan meringue dari doh dan gulung nipis dengan rolling pin atau rolling pin. Mari potong doh yang dilancarkan dengan pisau rata, pertama melintang dan kemudian 3-4 cm membujur. Mari cincang bawang dan kentang halus. Masukkan bawang, kentang, pasta tomat, lada hitam, garam minyak ke dalam mangkuk dan gaul rata.Masukkan di tengah-tengah kepingan adunan yang telah kami sediakan, masukkan ke dalam pasta kentang dan tutupnya dalam segitiga. Tepung dulang dan masukkan ravioli yang telah kita siapkan di atas dulang tepung. Masukkan air ke dalam kuali, tambahkan garam dan rebus air. Biarkan mendidih air dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 15 minit. Masukkan yogurt dan bawang putih ke dalam mangkuk, gaul rata dan tuangkan ke atas ravioli.Masukkan mentega, pes tomato, lada merah, pudina di dalam periuk dan panggang selama 1-2 minit.

Selamat menjamu selera!

Recent Posts