Ahli diet Şefika Aydın Selçuk berkata, "Anda menjalani diet tetapi anda tidak boleh menurunkan berat badan ... Walaupun rakan anda makan lebih banyak makanan daripada anda, dia sangat lemah ... Anda mula berdiet pada masa yang sama dengan rakan anda tetapi dia menurunkan berat badan lebih cepat daripada anda ... Nah, berapa banyak kalori yang anda perlukan untuk makan pada waktu siang supaya anda tidak menambah berat badan? "Tenaga badan setiap orang menghabiskan masa yang berlainan ketika berehat. Jawapan untuk soalan seperti itu tersembunyi ketika kadar metabolisme anda" katanya.
Ahli diet Şefika Aydın Selçuk berkata, "Kadar metabolisme basal (BHM) adalah jumlah tenaga yang dibelanjakan oleh tubuh ketika berehat sepenuhnya secara fizikal," kata Dietitian Şefika Aydın Selçuk; "Dengan kata lain, ini adalah tenaga yang dibelanjakan untuk meneruskan fungsi penting dalam keadaan rehat tanpa bergerak dalam 24 jam. Aktiviti penting harian (kerja rumah, makan, berjalan kaki) ditambahkan pada nilai ini dan keperluan tenaga harian dikira.
Mengetahui kadar metabolisme basal sangat penting untuk menentukan keperluan kalori dan untuk mengawal berat badan. Kadar metabolik berbeza dari orang ke orang dan terbuka untuk kesan banyak faktor. Adalah perlu untuk mengetahui kadar metabolisme untuk kenaikan berat badan yang sihat, kenaikan berat badan dan pemeliharaan berat badan sepanjang hayat. Ungkapan "jika saya minum air berfungsi, metabolisme saya lambat" sering diucapkan, tetapi pertama-tama faktor yang boleh mempengaruhi metabolisme harus dinilai oleh orang tersebut. Ini; umur, jantina, keadaan hormon, menopaus, tahap latihan dan ciri keturunan orang tersebut.
APAKAH FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KADAR METABOLISME DASAR?
Keadaan seperti pengaruh genetik, usia, penyakit metabolik, komposisi badan (tahap lemak dan otot), penyakit demam, kehamilan, diet lama dan kerap, tekanan mempengaruhi kadar metabolisme basal.
Umur: BMR melambat seiring dengan bertambahnya usia, sementara tahap tinggi pada orang muda, ia menurun seiring bertambahnya usia. Selain kesan hormon seperti menopaus seiring bertambahnya usia; Banyak faktor seperti peningkatan peratusan lemak dan penurunan pergerakan mempengaruhinya. Inilah sebabnya mengapa penurunan berat badan semakin perlahan seiring bertambahnya usia.
Genetik: Terutama orang yang mempunyai berat badan berlebihan dalam keluarga lebih cenderung untuk menambah berat badan.
Jantina: Komposisi badan lelaki dan wanita berbeza. Walaupun peratusan lemak untuk lelaki adalah antara 12-21%, bagi wanita nisbah ini berbeza antara 20% dan 33%. Pada lelaki, kadar metabolisme lebih cepat daripada wanita kerana nisbah lemak rendah dan nisbah otot tinggi pada lelaki berbanding wanita. Sebab mengapa lelaki tidak makan sejumlah besar makanan dan menambah berat badan dan dapat menurunkan berat badan dengan lebih baik semasa diet adalah kerana mereka mempunyai kadar metabolisme yang lebih tinggi.
Diet: Kadar metabolisme menjadi perlahan disebabkan oleh faktor-faktor seperti kenaikan dan penurunan berat badan dalam jangka masa yang lama, kerap berdiet, menurunkan dan menambah berat badan, atau menurunkan berat badan dengan cepat dengan menggunakan diet kejutan dan kaedah pelangsingan yang tidak sihat. Khususnya, kitaran kenaikan berat badan yang kita sebut yoyo menjadikannya semakin sukar untuk menurunkan berat badan.
Suhu badan: Meningkatkan suhu badan meningkatkan kadar metabolisme.
Tempoh kehamilan: Pada wanita, peningkatan jumlah darah dalam tempoh ini meningkatkan kadar metabolisme kerana peningkatan kadar jantung. Peningkatan ini ditunjukkan sebanyak 22-33% dalam hasilnya.
Tekanan: Semasa tekanan, otot seseorang menjadi tegang. Gendang ini memerlukan lebih banyak kalori untuk pengaktifan otot. Atas sebab ini, pengukuran harus dilakukan pada waktu yang selesa dan tenang.
Komposisi diet: Orang yang diet hariannya berasaskan protein mempunyai kadar metabolisme yang lebih tinggi.
Kitaran haid: Ini adalah salah satu faktor yang mempengaruhi kadar metabolisme. Terutama, ia berada pada tahap terendah 1 minggu sebelum ovulasi dan tahap tertinggi selepas 1 minggu.
Penyakit Metabolik: Sementara kadar metabolisme meningkat pada hipertermia (penyakit radang) dan hipertiroidisme; penurunan hipotermia (pendedahan kepada selesema) dan hipotiroidisme.
Keadaan tidur & pengambilan kafein: adalah faktor lain yang mempengaruhi metabolisme. "
