Sebelum memberi jawapan kepada soalan anda, apakah resipi untuk memetik timun, bagaimana memetik timun?
Berikut adalah perkara utama yang perlu diberi perhatian semasa memetik timun…
Pertama sekali, timun dan lada yang kami gunakan untuk memetik timun mestilah produk tempatan dan mesti segar. Saiz timun juga antara syarat penting untuk membuat acar yang enak.
Timun bersaiz sederhana harus disukai, bukan timun bersaiz kecil.
Balang kaca, bukan botol plastik, harus lebih disukai ketika memetik timun.
Sekiranya anda mahu acar anda menjadi keras dan masam, anda mesti menambahkan garam batu atau cuka putih.
Warna acar semula jadi mula-mula menjadi keruh, kemudian kekeruhan meresap ke dasar dan air menjadi jernih.
Untuk menyesuaikan jumlah garam yang anda masukkan ke dalam pengasam, anda boleh melarutkan garam ke dalam air dan merasainya atau mengukurnya dengan telur. Sekiranya telur segar dalam air garam naik di atas air, jumlah garam mencukupi untuk acar.
Sekiranya anda mahu pengasam menjadi lebih cepat, tambahkan segenggam buncis ke bahagian bawah balang untuk mempercepat penapaian.
Lada hitam dan daun salam yang akan dipilih dalam pengasam memberikan aroma dan rasa yang menyenangkan.
Daun saderi boleh dimasukkan ke dalam pengasam.
Setelah memberikan beberapa petua untuk memetik timun, kami dapat beralih ke resipi acar timun kami. Inilah resipi timun acar kami, yang agak mudah dibuat dan tidak akan jatuh selera.
Bahan timun acar…
- 1 kg timun acar
- 1 sudu besar garam batu
- 1 setengah gelas cuka anggur
- 3 ulas bawang putih
- Air panas ketika masuk
Bagaimana cara memetik timun?
Resipi acar timun yang akan kami berikan sebentar tidak boleh dikelirukan dengan resipi timun acar yang lain. Ciri terpenting yang membezakan resipi timun acar ini dari resipi lain ialah menuangkan air panas dan mendidih. Jangan terkejut dengan kenyataan bahawa air mendidih dituangkan ke dalam acar timun, rasa acar yang dibuat dengan cara ini lebih rangup dan enak.
Pertama, bersihkan timun dengan bersih dan bilas dengan banyak air. Kemudian potong bahagian batangnya tidak terlalu dalam.
Kemudian letakkan timun ke dalam balang dan susun bawang putih di antara mereka.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan cuka dan garam batu.
Kemudian letakkan campuran ini ke dalam balang di mana anda meletakkan timun dan bawang putih.
Putar balang terbalik dan biarkan sehingga begini selama 1 jam. Kemudian betulkan. Kemudian, cukup untuk menyimpannya dalam lingkungan bebas dari sinar matahari selama seminggu.
Simit Pizza untuk Sarapan
