Limpa lembu kebanyakannya dimakan dan dimasak seperti hati. Rempah-rempah yang sesuai untuk kesenangan palatal dapat digunakan untuk menambahkan rasa semasa memasak limpa. Memanggang, memanggang dan menggoreng limpa boleh dilakukan.
Dianjurkan agar orang yang mempunyai masalah kesihatan banyak mengonsumsi limpa. Yang paling disukai limpa yang dimasak dengan kaedah yang berbeza adalah yang terdapat di panggangan. Ia boleh dimasak di atas api panggangan elektrik atau di atas api arang. Semasa limpa dimasak di atas panggangan, ia harus diletakkan di atas panggangan setelah beberapa goresan dibuat di atasnya.
Bagaimana Memasak Limpa?
Limpa yang diperoleh dari haiwan kecil atau sapi mengandungi banyak protein. Oleh kerana harga limpa sangat menjimatkan, disarankan untuk meminum limpa sekurang-kurangnya sebulan sekali. Mereka yang lebih suka memanggang limpa harus memotong limpa menjadi kiub. Dengan bantuan pisau tajam, bahagian membran luar mesti dibersihkan.
Bawang dan lada hijau boleh dibuang ke limpa sambil memanggang. Imejnya tidak merosot dengan memotong bawang dan lada hijau dengan sedikit. Oleh kerana masa memasak bawang dan lada hijau berbeza, limpa harus dimasak dengan minyak zaitun atau mentega sehingga berubah warna. Setelah memasak limpa hingga menyerap air, proses memanggang harus dilaksanakan. Tidak boleh dilupakan bahawa limpa berbeza dengan daging merah dan dimasak dengan cepat.
Bagaimana Memasak Lamb Spleen dan Spleen Roast?
Setelah membran luar limpa dibersihkan, limpa harus dibilas. Resipi limpa domba yang paling mudah adalah memasak limpa yang dibumbui dengan cili dan lada hitam dengan sempurna dalam minyak. Sekiranya limpa dipotong kecil dan dimasak, ia menjadi lebih lembut. Garam limpa tidak boleh dibuang dengan segera, tetapi garam harus ditambahkan ketika hampir masak. Semasa memanggang limpa, berhati-hatilah untuk menjaga kompor dengan api kecil. Oleh kerana satu sisi limpa tebal dan sisi lain nipis, bahagian tebal harus dibahagikan kepada dua.
Walaupun waktu memanggang berbeza mengikut ketebalan limpa, ia dimasak dalam masa yang singkat. Mereka yang ingin makan limpa lembut boleh mengasinkan limpa dengan rempah. Ia sangat praktikal kerana limpa dimasak dalam masa yang singkat. Kehijauan yang banyak dapat disukai untuk memberi makan anak-anak limpa.
