Walaupun tidak dapat mencapai penggunaan tenaga melebihi 10 kkal dalam 1 minit; Mungkin bagi orang itu untuk menerima 200 - 300 kcal tenaga dalam jangka masa yang sama. Oleh itu, penting untuk memberi tumpuan bukan hanya pada tenaga yang diterima tetapi juga pada tenaga yang dibelanjakan untuk rawatan obesiti. Pakar Dietian Turgay Köse menjawab soalan kami mengenai kesan kadar metabolisme terhadap kenaikan dan penurunan berat badan ...
Berapakah kadar metabolisme?
Dalam keadaan rehat sepenuhnya, perbelanjaan tenaga wajib yang diperlukan untuk mengekalkan aktiviti penting seperti fungsi organ dan menjaga suhu badan disebut "Metabolic Rate". Kadar metabolisme yang rendah dapat mencegah penurunan berat badan atau bahkan menambah berat badan walaupun tidak makan terlalu banyak makanan atau diet.
Kadar metabolisme yang rendah boleh menyebabkan kurang makan atau menurunkan berat badan yang perlahan walaupun dengan diet. Sekiranya anda menurunkan berat badan dengan program diet dan senaman yang seimbang yang dikira mengikut kadar metabolisme, penurunan kadar metabolisme anda dapat dicegah. Di samping itu, adalah mungkin untuk meramalkan arah penurunan berat badan semasa diet dan menghilangkan kekecewaan.
Mengapa kadar metabolisme menjadi perlahan?
Peningkatan usia, ketidakaktifan, ketidakseimbangan hormon, beberapa gangguan seperti hipotiroidisme, penurunan berat badan berterusan dan diet rendah kalori demi pelangsingan menyebabkan kadar metabolisme menjadi perlahan. Sekiranya orang itu tidak dapat menurunkan berat badan walaupun melakukan semua usaha, ada baiknya mengukur kadar metabolisme dan / atau melakukan beberapa ujian darah. Mungkin ada penyakit yang mendasari berat badan berlebihan.
Oleh itu, bagaimana kadar metabolisme dikira?
Pelbagai formula boleh didapati di internet atau dalam buku mengenai kadar metabolisme basal. Walau bagaimanapun, pengiraan ini dibuat dengan mempertimbangkan usia, jantina, tinggi badan dan berat badan orang tersebut. Sebaliknya, komposisi badan, jisim otot, mempunyai kesan yang sangat penting terhadap kadar metabolisme. Atas sebab ini, kadar metabolisme 2 orang dengan usia, jantina, tinggi badan dan berat badan yang sama akan berbeza antara satu sama lain, kerana kadar metabolisme mereka tidak boleh sama. Namun, kerana formula standard mengabaikan perbezaan ini, mereka tidak dapat memberikan hasil yang tepat. Kadar metabolik harus dianggap seperti cap jari dan tidak boleh dilupakan bahawa ia akan berbeza bagi setiap individu. Nasib baik, sekarang mungkin untuk mengira kadar metabolisme dengan peranti yang disebut Armband Metabolic Holter. Peranti ini, yang kelihatan seperti alat tekanan darah, dipakai di lengan atas selama 3 hari. Ia melaporkan semua aktiviti anda minit demi minit selama 72 jam, termasuk waktu tidur dan rehat. Kemudian, data ini dapat dipindahkan ke komputer dan program pemakanan dan sukan yang sesuai dapat disediakan.
Apa yang boleh dilakukan untuk meningkatkan kadar metabolisme?
Jumlah lemak dalam pemakanan harus terhad. Penurunan peratusan lemak dalam badan akan menyebabkan peningkatan kadar metabolisme. Oleh kerana lemak menggunakan lebih sedikit tenaga dalam tubuh daripada otot, kadar metabolisme basal menurun dan lebih sedikit tenaga diperlukan untuk mengekalkan berat badan. Meningkatkan nisbah otot dalam badan juga menyebabkan peningkatan kadar metabolisme. Pengambilan protein yang mencukupi dan senaman yang teratur selama 30 - 40 minit 3 - 4 kali seminggu meningkatkan jisim otot dalam badan. Oleh kerana pemakanan yang kurang dan kerap akan membantu meningkatkan kadar metabolisme, maka perlu mengamalkan diet yang terdiri daripada 5 - 6 kali makan. Dalam kelaparan jangka panjang, kadar metabolisme menurun. Atas sebab ini, makanan seperti susu ringan / yogurt / ayran, biskut gandum, sandwic kecil, buah kering atau segar dapat dipilih sebagai makanan ringan semasa berdiet. Pengambilan harian 2 - 2.5 liter cecair juga penting kerana ia akan digunakan dalam proses metabolik dalam badan.
