Salah satu pencuci mulut kami dengan sherbet, yang disukai dalam masakan Turki, dan dimakan dengan penuh kasih sayang. Kami berkongsi dengan anda pencuci mulut revani, yang akan disukai oleh mereka yang akan mencubanya sekali. Jadi, bagaimana membuat pencuci mulut popi revani di rumah? Apa muslihatnya?
Bahan:
Untuk doh;
-4 biji telur
-3/4 cawan gula pasir
-1/2 gelas minyak
-1/2 cawan yoghurt
-1 kulit oren parut sederhana
-3/4 cawan biji poppy
-1/2 gelas semolina
-2 cawan tepung
-1 bungkus serbuk penaik
Untuk sherbetnya;
-2 cawan gula pasir
-2 gelas air
-4 titisan jus lemon yang baru diperah
Bagaimana ia dilakukan?
-Untuk penyediaan sherbet, kerana manisnya akan terasa panas dan sherbet hampir sejuk; Masukkan gula pasir dan air yang telah diukur ke dalam periuk.
Rebus campuran sirap, yang anda campurkan dengan sudu kayu sehingga biji gula larut, dengan api kecil sehingga mencapai konsistensi sirap.
-Tambah beberapa tetes jus lemon ke dalam campuran sirap rebus dan pekat dan angkat dari dapur. Biarkan sehingga sejuk.
Untuk menyediakan doh Revani; Masukkan telur yang anda simpan pada suhu bilik ke dalam mangkuk pencampuran. Dengan penambahan gula pasir, pukul hingga rata.
Teruskan proses mencampurkan adunan manis dengan penambahan minyak, yogurt dan kulit jeruk parut.
-Masukkan biji poppy dan semolina dan masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.
-Tuang adunan halus ke dalam acuan tahan panas dan minyak. Bakar dalam ketuhar 170 darjah yang telah dipanaskan selama 40-45 minit.
-Setelah suhu pertama revani keluar dari oven, tuangkan sherbet yang telah dihangatkan di atasnya dan tunggu sehingga sherbet diserap.
Kemudian hiris dan hidangkan.
Kunci utama: Pastikan sherbet hangat dan pekat, hampir sejuk, dan pencuci mulut panas. Semasa membuat sherbet, anda boleh menambah lemon pada campuran gula mendidih pada akhir dan menjadikan sherbet anda lebih kental.
Selamat menjamu selera.
