Mari kita jelaskan jawapan kepada persoalan apakah Keskul dari zaman Uthmaniyyah hingga zaman sekarang sebelum menerangkan pembinaan keskül.
Apa itu Keşkül?
Keşkül bermaksud beg darwis. Semasa zaman Uthmaniyyah, mangkuk-piring mangkuk yang diikat di leher mereka dengan tali disebut keskul. Darwis, yang wajib mengemis atas nama sombong dan sombong, dimasukkan ke dalam beg yang disebut keskuls untuk memasukkan makanan mereka. Namun, mengemis dilihat di sini sebagai mazhab falsafah, tidak seperti sekarang.
Pada waktu yang sama, mangkuk ini yang dibawa oleh para darwis juga disebut "keşkülü fukara". Pada tahun-tahun kemudian, orang miskin itu adalah pencuci mulut susu dengan kalori tinggi, yang diedarkan kepada orang miskin dalam tempoh sahnya.
Kita sekarang dapat mulai menjelaskan pembuatan Keskül, yang dibuat untuk memberi makan kepada yang memerlukan pada zaman Uthmaniyyah dan mengandung nutrien yang kaya. Sekiranya anda tidak tahu membuat Keskül, kami mengesyorkan anda mencuba resipi yang telah kami kaji.
Inilah produksi Keskül yang telah kami kaji dan disusun untuk anda.
Bahan
1 liter susu
1 air b gula
1 kuning telur
1 cawan serbuk badam tanah saya meninggalkan sedikit kasar
2 sudu besar kanji
1 bungkus vanila
2 sudu besar kelapa
Separuh teh segelas air
Membuat Keskul
Langkah 1: Mari masukkan semua bahan, kecuali kanji dan air, ke dalam periuk.Kacau sehingga mendidih.
Langkah ke-2: Apabila sudah mendidih, buka pati dengan air dan masukkan, kacau dan simpan di atas dapur selama 3-4 minit lagi.
Langkah 3: Mari kongsikan dalam mangkuk dengan segera. Apabila sampai pada suhu bilik, mari masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 4: Setelah menunggu selama 3-4 jam, anda boleh makan. Semasa menghidang, anda boleh meletakkan kacang almond dan badam bersih di atasnya.
