Bagaimana membuat sos tomato untuk musim sejuk?

Petua untuk menyediakan sos tomato untuk musim sejuk

- Tomato harus dipilih antara yang dahaga dan berdaging sebanyak mungkin.

- Sekiranya anda ingin memisahkan biji tomato, toskan dengan teliti setelah parut.

Langkah pertama: Setelah mencuci tomato, kupas dan potong menjadi beberapa bahagian.

Langkah ke-2: Masukkan tomato dan garam ke dalam periuk bersaiz yang sesuai dan hidupkan api.

Langkah ke-3: Kacau secara berkala apabila tomato mula mengeluarkan jusnya. Semasa mula mendidih, kurangkan emas dan kemudian hidupkan semula.

Langkah ke-4: Selepas setengah jam, tomato akan mula menyerap jusnya. Apabila konsistensi mulai pekat, masukkan tomato melalui pengisar dan masak selama beberapa minit lagi.

Langkah ke-5: Walaupun panas, isi sos tomato yang telah anda siapkan di dalam balang dengan bantuan kain atau tuala. Setelah menutup penutup, putar balang terbalik dan biarkan selama 1 hari.

Langkah terakhir: Periksa balang dan panaskan semula sos tomato itu jika sudah meluap dan isi semula ke dalam balang.

Nikmati sos tomato anda sama ada untuk sarapan atau makanan anda.

Recent Posts