Cendawan adalah tumbuhan yang enak dan kaya protein. Cendawan, yang sangat comel dari segi penampilan, adalah antara dapur yang sangat diperlukan dari segi rasa.
Terdapat cara membersihkan cendawan mengikut jenisnya. Cendawan penanaman yang paling biasa di negara kita. Bertentangan dengan kepercayaan popular, cendawan ini harus dibersihkan tanpa mencuci. Maklumat yang salah mengenai perkara ini memerlukan pengetahuan mengenai kaedah membersihkan kulat yang betul.
Pembersihan cendawan
- Pisahkan pemegang cendawan dari bahagian atas.
- Kupas bahagian membran di bahagian atas dengan warna hitam. Anda boleh menggunakan pisau kecil untuk ini. Angkat hujung dadu dengan pisau dan kupas dadu dengan tangan anda.
- Apabila membran terkelupas, bahagian putih kulat akan muncul.
- Lakukan perkara yang sama dengan batang cendawan. Mula-mula memotong hujungnya, kemudian kupas bahagian membran batangnya.
- Setelah mengelupas membran, anda boleh membersihkan bahagian hitam yang tersisa dengan kain lembap.
Sekiranya anda lebih suka membersihkan cendawan anda dengan air, anda boleh menggunakan sikat pencuci sayur yang dihasilkan untuk proses ini. Berus ini yang dijual di pasaran serupa dengan berus luar.
Dengan kaedah ini, anda boleh membersihkan cendawan dan membuat hidangan cendawan yang lazat.
EvHayat.com
