Bagaimana anda ingin berdamai dengan brokoli, yang muncul dalam cuaca sejuk dan kami ragu-ragu untuk membawanya ke rumah kami? Cubalah resipi brokoli yang sedap! Kami telah berkongsi banyak resipi untuk anda seperti sup brokoli berkrim, bungkus brokoli dan brokoli dengan sos bechamel. Berikut adalah 6 resipi brokoli yang akan membuat anda berdamai dengan brokoli.
Sup brokoli berkrim atas
Bahan:
-2 tandan brokoli
-1 bawang
-6 gelas air
-2 sudu minyak zaitun
-1 sudu teh garam
-1 sudu teh lada hitam kasar
-2 sudu krim
-1/4 sekumpulan dill
Bagaimana ia dilakukan?
Potong bawang ke dalam kiub.
Panaskan minyak zaitun dan masak bawang sehingga berubah menjadi sedikit merah jambu.
Goreng brokoli yang telah dibersihkan dengan bawang selama 3-4 minit.
Masukkan garam dan lada.
Masukkan air ayam dan air. Setelah brokoli direbus dan lembut, dapatkan konsistensi yang halus dengan bantuan pengisar.
-Masukkan krim dan rebus selama 2-3 minit lagi dan angkat dari api.
Brokoli dengan sos bechamel
Bahan: -1 kg brokoli -1 sudu mentega -1 sudu teh minyak -3 sudu tepung -2 setengah cawan susu -Salut -Lada hitam Bagaimana ia dilakukan? Pertama, mari rebus brokoli dan biarkan sejuk, kemudian, untuk sos béchamel, pertama, mari cairkan mentega dan tambahkan minyak. -Biarkan tepung dan panggang sebentar. Kemudian, matikan kompor, masukkan susu kita, kacau sebentar, hidupkan lagi kompor dan kacau hingga mendidih. -Setelah memasak, mari tuangkan sedikit sos ke dalam borcam, letakkan keju parut di atasnya dan masukkan brokoli dengan memotongnya. -Kemudian mari tuangkan semua sos kami di atasnya dan taburkan keju. Mari masak sehingga coklat keemasan pada -220 darjah. Quiche brokoli Bahan: Untuk mengisi quiche; -1 pek krim -1 sudu teh keju -2 biji telur -2 sudu susu -1/2 gelas keju curd (keju feta separa skim jika mahu) -1 sudu teh garam -1 sudu teh lada hitam yang digiling kasar -1 brokoli kecil Untuk doh quiche; -270 gram tepung (2 gelas) -180 gram mentega (sejuk) -1 biji telur -1.5 sudu teh garam Bagaimana ia dilakukan? Penyediaan doh quiche; Ayak tepung ke dalam mangkuk besar.Tambah mentega sejuk dalam bahagian kiub di atas tepung yang telah diayak. Campurkan tepung dengan mentega dengan hujung jari anda.Tambah bahan-bahan lain dan uli dengan melipat. Apabila doh mempunyai konsistensi yang homogen, bungkus dalam filem pelekat dan rehatkan selama 30 minit di dalam peti sejuk. Tetapkan ketuhar hingga 165 darjah. Tumis sedikit adunan quiche anda dan nipiskan di antara dua kertas yang sudah berminyak. -Gosokkan acuan kek bulat anda dengan baik, tepung ringan dan masukkan adunan quiche ke dalam acuan dengan betul. -Tempatkan lubang di pangkal dengan garpu dan letakkan kertas minyak di atasnya. Letakkan baki penaik (kacang buncis, kacang) di atas kertas minyak. Buat masak pertama selama 10 minit dan keluarkan dari oven. Penyediaan grout dalaman; Rebus brokoli dalam air masin dan toskan airnya hingga bersih. -Tambah krim, susu, labne cheese, telur ke dalam mangkuk. Pukul dengan pukul. Masukkan brokoli rebus dan sejuk. Musim dengan garam dan lada dan campurkan keju curd. -Tuang mortar ke dalam adunan quiche yang anda masak untuk kali pertama dan bakar selama 15 minit lagi. Sejukkan dan hidangkan sehingga mortar menyerap sendiri. Balut brokoli Bahan: -250 gram brokoli -1 bawang putih -2 sudu besar yoghurt -1/2 jus lemon yang baru diperah -2 sudu minyak zaitun -1 sudu besar keju Roquefort hancur -1 roti tortilla gandum -1/4 sudu teh garam -1/4 sudu teh lada hitam -1 sudu teh lada cili -1 sudu teh thyme -1 sudu teh pudina Bagaimana ia dilakukan? Rebus sejumlah besar air dalam periuk dalam. Rebus brokoli, batang dan daunnya telah dibersihkan, selama 6-7 minit dalam air mendidih. - Potong bawang putih yang dikupas menjadi kepingan kecil dan gosokkannya dengan garam. Masukkan yogurt, lada cili, thyme dan pudina dan campurkan. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan jus lemon yang baru diperah dengan minyak zaitun dan lada hitam. Potong brokoli rebus menjadi kepingan kecil setelah mengalirkan air. Letakkan di atas pinggan hidangan dan campurkan dengan minyak zaitun dan sos lemon. Panaskan roti tortilla gandum di atas ketuhar atau dapur. Sapukan sos yoghurt yang telah anda sediakan di atasnya. Taburkan keju Roquefort yang telah dihancurkan. Masukkan brokoli rebus. Balut roti tortilla dengan ketat, kemudian potong dua dengan pisau dan hidangkan. Pasta brokoli bakar Bahan: -1 bungkus pasta paip tebal dan panjang -1/2 brokoli rebus kecil -1 sudu minyak zaitun 1 sudu teh garam Untuk sos bechamel: -2 gelas susu sejuk -2 sudu tepung -3 sudu besar mentega 1 sudu teh garam -1 sudu teh lada hitam Untuk perkara di atas: -120 gram keju cheddar parut Bagaimana ia dilakukan? Masukkan mentega ke dalam periuk dalam, masukkan tepung ketika cair dan mula memanggang. -Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit untuk mendapatkan konsistensi. Di satu pihak, terus kacau. -Ketika anda mendapat minyak, masukkan garam dan lada hitam dan angkat dari dapur. Rebus pasta dengan banyak air, garam dan minyak zaitun dan tapis. Potong brokoli halus dan campurkan dengan pasta. Pindahkan pasta ke pinggan mangkuk seramik yang sudah diminum dan tuangkan sos bechamel di atasnya. Bakar dalam ketuhar 180 darjah selama 5-6 minit. -Kemudian angkat dan masukkan keju cheddar parut dan bakar lagi. Apabila keju cair dan kecoklatan, keluarkan dan hidangkan. Pizza brokoli Bahan: Untuk doh; -1 gelas teh susu suam -1 sudu teh gula pasir -1 bungkus ragi segar -1 gelas air suam Tepung sebanyak yang anda dapat -Salut -50 g mentega Untuk perkara di atas; -200 gr sosej -250 gr keju cheddar segar -2 biji tomato -Lada hitam -Lada lada -Salut -1 brokoli kecil -1 sudu teh pes tomato Bagaimana ia dilakukan? -Taburkan sedikit tepung ke dalam mangkuk pengadun dan buka bahagian tengahnya seperti kolam. -Masukkan ragi, gula dan air suam ke kawasan terbuka dan cairkan ragi. Setelah ragi naik, masukkan susu, garam dan mentega dan mula menguli. Masukkan tepung dan uli sehingga anda mendapat doh yang lembut. Tutup doh dengan kain lembap dan biarkan selama 1 jam. Sebarkan kertas greaseproof di atas dulang pizza bulat dan sebarkan doh yang anda simpan dengan tangan mengikut ukuran dulang. Bentuk pizza dengan menekan bahagian tepi dengan tangan anda. -Kupas tomato, potong menjadi kiub, toskan jus tomato dan masukkan ke dalam mangkuk. -Masukkan jus ke dalam bulatan dan masukkan ke atas tomato. Masukkan garam, lada hitam dan lada cili di atasnya dan gaul. Parut tomato dan letakkan di atas pinggan yang berasingan. Sebarkan pes tomato ke atas adunan pizza. -Taburkan campuran sosej di salç. -Bakar doh di dalam ketuhar yang anda panaskan hingga 200 C sehingga doh berubah menjadi sedikit merah jambu. -Setelah memasak, taburkan cheddar parut di atasnya dan bahagikan ke dalam bunga dan susun brokoli yang telah anda cuci. - Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu yang sama sekali lagi dan masak sehingga keju cair. Hidangkan panas dengan menghiris. Selamat menjamu selera.
