Bagaimana pasta Gnocchi (Niyokki) dibuat?

  • Di atas dapur
  • 4 - 6 Orang
  • 30 minit (Masa Persiapan)
  • 20 minit (Masa Memasak)

Bahan untuk membuat

4 kentang

1 biji telur

Kira-kira 2 gelas tepung (anda perlu melihat mengikut konsistensinya)

Untuk sos:

Tomato musim panas parut

Minyak zaitun

Bawang putih

Selasih

Lada garam

Persediaan untuk

Langkah pertama: Rebus kentang semasa panas, kupas dan tumbuk.

Langkah ke-2: Masukkan tepung dan telur dan uli hingga mencapai adunan seperti adunan.

Langkah ke-3: Potong kepingan 2 cm setiap satu dan bentuk dengan garpu atau alat serupa. (membentuknya lebih tahan pada sos)

Langkah ke-4: Tuangkan gnocchi kecil ke dalam air mendidih dan rebus sehingga ia menyentuh permukaan air.

Langkah ke-5: Campurkan dan masak bahan sos ini dalam kuali.

Langkah ke-6: Segera setelah permukaan, toskan gnocchi dan tambahkan ke dalam sos.

Langkah terakhir: Masukkan parmesan, cheddar dan basil untuk menumis rasa ini dan bakar dalam oven selama kira-kira lima minit. Kemudian bawa ke pinggan hidangan.

Selamat menjamu selera.

Recent Posts