- Di atas dapur
- 4 - 6 Orang
- 30 minit (Masa Persiapan)
- 20 minit (Masa Memasak)
Bahan untuk membuat
4 kentang
1 biji telur
Kira-kira 2 gelas tepung (anda perlu melihat mengikut konsistensinya)
Untuk sos:
Tomato musim panas parut
Minyak zaitun
Bawang putih
Selasih
Lada garam
Persediaan untuk
Langkah pertama: Rebus kentang semasa panas, kupas dan tumbuk.
Langkah ke-2: Masukkan tepung dan telur dan uli hingga mencapai adunan seperti adunan.
Langkah ke-3: Potong kepingan 2 cm setiap satu dan bentuk dengan garpu atau alat serupa. (membentuknya lebih tahan pada sos)
Langkah ke-4: Tuangkan gnocchi kecil ke dalam air mendidih dan rebus sehingga ia menyentuh permukaan air.
Langkah ke-5: Campurkan dan masak bahan sos ini dalam kuali.
Langkah ke-6: Segera setelah permukaan, toskan gnocchi dan tambahkan ke dalam sos.
Langkah terakhir: Masukkan parmesan, cheddar dan basil untuk menumis rasa ini dan bakar dalam oven selama kira-kira lima minit. Kemudian bawa ke pinggan hidangan.
Selamat menjamu selera.