Bahan-bahan untuk Sauerkraut:
1 kubis merah
1 sudu garam garam
1 sudu teh garam lemon
Itu
Cuka
Penyediaan kubis merah:
Cincang 1 biji kubis merah ke dalam mangkuk. Masukkan 1 sudu garam batu di atasnya dan gosokkan dengan memerahnya dengan tangan anda. Tekan kubis merah sehingga balang penuh.
Masukkan 1 cawan air, 1 cawan cuka dan ulangi sehingga balang penuh. Masukkan 1 sudu teh garam batu dan 1 sudu teh garam lemon dan tutup penutup dengan rapat. Balikkan balang sehingga sebati. Simpan dalam peti sejuk.
selamat menjamu selera
