Resipi kerepek buatan sendiri yang lazat dan semula jadi.
Bahan kerepek kentang buatan sendiri:
2 kentang berkulit nipis
Cuka (untuk mencuci air)
Garam
Minyak zaitun
Lada hitam
Penyediaan kerepek kentang buatan sendiri:
Basuh kentang dengan baik dan potong nipis. Masukkan air dan kentang ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan cuka ke dalam air dan basuh kentang dengan mencampurkannya ke dalamnya. Tiriskan jus kentang dan bilas dengan air, keringkan dengan kertas tuala. Masukkan garam, minyak zaitun dan lada hitam di atas kentang dan campurkan. Susun kentang secara bersebelahan di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas minyak. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah selama 15 minit. Keluarkan dulang dari ketuhar, balikkan kentang dan masak lagi sehingga semuanya berwarna keemasan Kentang siap dihidangkan.
Selamat menjamu selera!
