Kami berkongsi dengan anda resipi timun acar, yang sering kami makan pada musim sejuk. Bahan-bahan untuk jeruk acar, yang boleh anda sediakan dari timun, yang disebut gherkins dan sesuai dengan hampir setiap hidangan, cukup mudah. Resipi acar timun yang akan kami berikan sebentar tidak boleh dikelirukan dengan resipi timun acar yang lain. Ciri terpenting yang membezakan resipi timun acar ini dari resipi lain ialah menuangkan air panas dan mendidih. Jangan terkejut dengan kenyataan bahawa air mendidih dituangkan ke dalam acar timun, rasa acar yang dibuat dengan cara ini lebih rangup dan enak. Jadi, bagaimana memetik timun untuk musim sejuk? Sebelum memberi jawapan kepada soalan bagaimana memetik gherkins, mari kita bincangkan secara ringkas mengenai helah yang perlu diberi perhatian semasa memetik timun ...
Berikut adalah perkara penting yang perlu diberi perhatian semasa memetik timun atau jeruk jeruk ...
-Pertama, timun dan lada yang kami gunakan untuk memetik timun mestilah produk tempatan dan mesti segar, batang di hujung timun tidak boleh dipotong, timun harus dicucuk dengan jarum 4-5 tempat.
Saiz timun juga merupakan antara syarat penting untuk membuat acar yang enak. Timun bersaiz kecil harus disukai.
Balang kaca harus disukai, bukan botol plastik, sambil memetik timun.
Sekiranya anda mahu acar anda menjadi keras dan masam, anda mesti menambahkan garam batu atau cuka putih.
- Warna acar semula jadi mula keruh, kemudian kekeruhan meresap ke dasar dan air menjadi jernih.
-Untuk menyesuaikan jumlah garam yang akan anda masukkan ke dalam acar, anda boleh melarutkan garam ke dalam air dan merasainya atau mengukurnya dengan telur.
Sekiranya anda ingin acar menjadi lebih cepat, tambahkan segenggam buncis ke bahagian bawah balang untuk mempercepat penapaian.
- Lada hitam dan daun salam untuk disatukan memberikan aroma dan rasa acar yang menyenangkan.
Daun saderi boleh dimasukkan ke dalam acar.
Setelah memberikan beberapa petua untuk memetik timun, kami dapat beralih ke resipi acar timun kami. Inilah resipi timun acar kami, yang agak mudah dibuat dan tidak akan jatuh selera.
Bahan-bahan untuk Resipi Acar Gherkin:
- 1 kg timun acar
- 1 sudu besar garam batu
- 1 setengah gelas cuka anggur
- 3 ulas bawang putih
- Air panas ketika masuk
Bagaimana cara memetik timun untuk musim sejuk?
Langkah pertama: Pertama, bersihkan timun dengan bersih dan bilas dengan banyak air. Kemudian potong bahagian batangnya tidak terlalu dalam.
Langkah ke-2:Kemudian letakkan timun ke dalam balang dan susun bawang putih di antara mereka. Langkah ke-3:Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan cuka dan garam batu. Langkah ke-4:Kemudian letakkan campuran ini ke dalam balang di mana anda meletakkan timun dan bawang putih. Langkah ke-5:Putar balang terbalik dan biarkan sehingga begini selama 1 jam. Kemudian betulkan. Langkah terakhir: Kemudian, cukup untuk menyimpannya dalam lingkungan bebas dari sinar matahari selama seminggu.
