- Dalam minyak
- 6+ Orang
- 20 minit (Masa Persiapan)
- 30 minit (Masa Memasak)
Bahan untuk membuat
Untuk sos tomato:
2 sudu besar pes tomato
1/2 sudu mentega
1 sudu teh gula pasir
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan air
Untuk bebola daging:
500 gram daging lembu
1 gelas teh serbuk roti basi (digiling halus)
1.5 sudu teh garam
1.5 sudu teh lada hitam
2 biji bawang
Untuk perkara di atas:
1 gelas yoghurt
4 sudu mentega (cair)
2 roti pita (dicincang dalam kiub)
1 cawan kaldu (untuk menuang pitas
2 biji lada
1 biji tomato
Persediaan untuk
Kami berkongsi dengan anda resipi bakso balaban, salah satu rasa Eskişehir yang luar biasa. Bakso balaban yang boleh anda buat dengan mudah di rumah akan membuatkan anda lupa semua kebab. Mereka yang menggemari bebola pita akan menyukai bakso balaban. Inilah resepi bakso balaban ...
Langkah pertama: Dalam mangkuk besar, uli daging lembu, serbuk roti basi dan bawang cincang halus dengan garam dan lada.
Langkah ke-2: Buat bebola bulat berukuran walnut dan goreng dalam kuali besi tuang.
Langkah ke-3: Masak lada dan tomato di dalam kuali di mana anda memasak bebola daging sehingga bahagian luarnya dipanggang
Langkah ke-4: Untuk sos tomato, cairkan mentega dalam kuali. Masukkan pes tomato, gula pasir dan garam dan goreng sehingga bau pes tomato muncul. Setelah menambahkan air ke dalamnya dan mendidih sebentar, ambil dari api.
Langkah ke-5: Letakkan pitas kuku cincang di piring yang akan anda sajikan.
Langkah ke-6: Tuangkan kuah yang telah dipanaskan di atasnya.
Langkah ke-7: Tuangkan yogurt kocok, kemudian sos tomato ke atas pitas.
Langkah terakhir: Letakkan bebola daging di atasnya. Setelah menambah lada dan tomato ke dalam pinggan, tuangkan mentega goreng ke atas semua bakso dan hidangkan.
Selamat menjamu selera.
