Resipi kentang gratin adalah resipi yang akan memberi anda rasa kenyang dalam masa yang singkat dan membuat anda kenyang dalam jangka masa yang lama. Resipi kentang gratin, yang dibuat dengan saus bechamel dan dapat dibumbui dengan menambahkan pelbagai sayur-sayuran, juga disebut bechamel kentang gratin di kalangan masyarakat. Anda pasti ingin melakukannya apabila anda mencuba resipi kentang gareten, yang boleh anda sediakan dalam masa yang singkat dengan ramuan yang anda ada di rumah. Sekiranya anda belum mencuba resipi kentang kentang yang akan disukai oleh mereka yang menggemari makanan kentang, kami menjemput anda untuk membaca resipi kentang kentang yang kami berikan di bawah. Inilah resipi gratin kentang yang akan meninggalkan tanda pada lelangit anda.
Resepi Kentang Gratin
Bahan
- 3-4 kentang,
- 1 biji bawang kecil
- 3 gelas susu,
- 2 sudu tepung,
Separuh teh segelas minyak,
- 1 sudu mentega,
- 1 sudu teh lada hitam,
- Lada cili, garam
Bagaimana membuat gratin kentang?
Langkah 1: Mari kupas kulit kentang dan potong menjadi bulatan nipis.
Langkah 2: Mari campurkan dengan baik dengan minyak, garam, lada hitam dan cabai di borcam persegi.
Langkah ke-4: Mari bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah sehingga kentang menjadi lembut dan bertukar sedikit merah jambu.
Langkah ke-5: Semasa kentang sedang masak, mari mencairkan 1 sudu mentega dan 1 sudu minyak dalam kuali untuk sos bechamel dan goreng bawang cincang halus sehingga berubah menjadi merah jambu.
Langkah ke-6: Masukkan 2 sudu tepung dan panggang hingga naik bau, kemudian masukkan 3 cawan susu, kacau perlahan-lahan, masukkan sedikit garam dan lada hitam untuk mengelakkannya bergumpal, dan jangan berhenti mencampurkan sehingga mendidih.
Langkah ke-7: Setelah mula mendidih, campurkan selama 1-2 minit lagi dan apabila mencapai puding yang konsisten, mari ambil dari kompor, mari tuangkan ke atas kentang, taburkan banyak keju cheddar parut.
Langkah ke-8: Mari bakar dalam ketuhar selama 10 minit lagi sehingga keperangan dan sajikan setelah berehat sebentar.
