- Di dalam ketuhar
- 4 - 6 Orang
- 20 minit (Masa Persiapan)
- 10 minit (Masa Memasak)
Bahan untuk membuat
500 gram gandum yang dicincang
200 gram mentega
1/2 cawan pistachio
1 cawan pistachio halus
Untuk sherbet:
2.5 cawan gula pasir
2.5 gelas air
1 sudu teh jus lemon yang baru diperah
Persediaan untuk
Bagaimana anda ingin membuat pencuci mulut kadayif yang lazat dengan banyak pistachio? Anda boleh menyediakan pencuci mulut kadayif, yang sesuai dengan pencuci mulut Bayram, untuk tetamu anda pada majlis istimewa. Pastikan untuk mencuba pencuci mulut kadayif, yang ditutup dengan sherbet dan pistachio dan kadayif renyah di bahagian luar. Jadi, bagaimana pencuci mulut kadayif dibuat? Inilah resepi pencuci mulut kadayif yang mudah dan praktikal ...
Bagaimana pencuci mulut kadayif dibuat? Membuat pencuci mulut kadayif ...
Langkah pertama: Pertama, sediakan sirap pencuci mulut. Setelah mencampurkan air dan gula tepung ke dalam periuk, biarkan mendidih dengan api kecil.
Langkah kedua: Setelah mula mendidih, tambahkan jus lemon ke dalam campuran sirap yang anda masak selama 15 minit dengan api kecil dan angkat dari dapur 2-3 minit kemudian. Simpan di tempat yang berasingan sehingga sejuk.
Langkah ketiga: Letakkan gandum yang telah dicincang di atas dulang rata. Buka kadayıf dengan tangan dan udara.
Langkah keempat: Cairkan mentega dengan api kecil. Griskan dulang yang akan anda gunakan dengan murah hati dan biarkan baki mentega hingga sejuk. Taburkan semua pistachio pada dulang pembakar yang berminyak.
Langkah kelima: Tutup bahagian bawah dulang pembakar yang dilumasi minyak dan kacang dengan separuh roti yang telah dicincang. Sementara itu, taburkan kadayif sedikit demi sedikit dan biarkan mereka melekat pada mentega. Tekan dengan dulang sehingga diperas dengan kuat.
Langkah keenam: Taburkan pistachio tanah yang halus di atas dulang untuk menutup kadayif.
Langkah ketujuh: Masukkan baki gandum yang telah dicincang sedikit demi sedikit. Tutup kacang dengan menekannya sehingga jem. Gris bahagian atas pencuci mulut dengan mentega cair yang tinggal.
Langkah kelapan: Bakar kadayı pistachio dalam oven 200 darjah yang telah dipanaskan hingga bahagian atasnya berwarna coklat. Balikkan pencuci mulut coklat atas dengan teliti dan goreng bahagian lain selama 10 minit.
Langkah kesembilan: Biarkan kadayif, yang berwarna coklat seperti delima di kedua-dua belah, selama 2 minit hingga suam. Tuangkan sherbet sejuk sedikit demi sedikit di atas pencuci mulut panas.
Langkah terakhir: Hidangkan kadayif, yang menyerap sherbet, setelah dihiris.
