Bahan
2 biji pisang
1 cawan oat
2 sudu teh madu
1 biji telur
1/2 gelas susu
2 sudu teh serbuk penaik
Minyak zaitun atau mentega extra virgin
Persediaan untuk
Pisang masak dihancurkan. Ia dicampurkan dengan oat, madu, susu, telur dan serbuk penaik. Campuran, diambil dengan bantuan sudu atau senduk kecil, dibalikkan dalam kuali yang sedikit berminyak dan dimasak dengan api sederhana. Kayu manis boleh ditambah mengikut keinginan. Ia boleh dihidangkan dengan madu yang dicurahkan di atasnya.
Dr. Catatan Enver Mahir Gülcan:
Oat mengandungi protein dan karbohidrat. Ia kaya akan serat, omega 3, omega 6, asid lemak, kalsium, tembaga, zat besi, magnesium, fosforus, kalium, mangan, zink dan selenium. Ia mempunyai kesan perlindungan terhadap barah, terutama pada barah usus dan payudara. Ia juga membantu mengatur gula darah. Ia menyumbang kepada pencegahan kegemukan dengan mewujudkan rasa kenyang. Dalam resipi ini, susu, madu dan telur adalah makanan yang harus dipertimbangkan pada anak kecil kerana boleh menyebabkan alergi. Sekiranya anak anda tidak alah terhadapnya, ini adalah resipi berkhasiat yang dapat dinikmati dengan senang hati dan akan membuatnya kenyang dalam jangka masa yang lama. Proses menggoreng adalah kaedah yang tidak kita gemari. Terutama, menggoreng tidak boleh dilakukan dengan banyak minyak. Saya mengesyorkan agar anda lebih suka proses memasak menggunakan minyak zaitun extra virgin, yang tahan terhadap pembakaran, tanpa membakar makanan dengan api sederhana, dan bahkan memasaknya di dalam ketuhar jika boleh.
//kidsgourmet.com.tr/
Resipi: Tuğba Esentepe
