Nama pertama | Kebaikan | Dalam kekurangan anda | Yang melebihi | Apa isi kandungannya? |
Vitamin A | -Mempunyai sifat antioksidan, mencegah kesan negatif radikal bebas. - Menjana semula tisu badan -Mencerahkan kulit -Menguatkan sistem imun Melindungi daripada beberapa jenis barah | Buta malam, mata kering Mengeringkan pada kulit -Gangguan tulang dan gigi | -Sakit kepala -Muntah Penyakit kuning kulit | Sayuran berdaun hijau, wortel, bayam, tomato, aprikot, pic, makanan laut, hati, susu dan produk tenusu, telur |
Vitamin D | -Perkembangan tulang dan pengukuhan tulang -Berkesan dalam mengangkut kalsium secara intramuskular | - Melembutkan tulang dan pelbagai gangguan tulang | Meningkatkan jumlah kalsium dalam darah Penyakit buah pinggang - Sembelit Bulnate -Muntah | Makanan laut, hati, telur, susu dan produk tenusu |
Vitamin | -Mempunyai sifat antioksidan -Mencegah anemia -Melindungi sel dan tisu dari faktor luaran - Ia mempunyai kesan perlindungan terhadap barah | Tidak diketahui pasti | -Sakit kepala Kelemahan otot -Ketelahan | Minyak sayur, makanan laut, kacang, telur |
Vitamin B1 | Diperlukan untuk fungsi sel, sistem saraf dan pencernaan. - Membolehkan makanan berubah menjadi tenaga | Gangguan sistem saraf dan pencernaan -Anorexia -Ketelahan Pengurangan berat -Loya -Adal sakit | Memberi kesan buruk kepada pengambilan vitamin B yang lain | Kuman gandum, hati, kacang tanah, kacang polong, kismis, jeruk, kacang kering |
Vitamin B2 | - Membantu mengubah makanan menjadi tenaga | -Mengeringkan dan merekah kulit -Masalah penglihatan Kepekaan terhadap cahaya Kesukaran makan | Menghalang penyerapan vitamin B1 dan B6 | Hati, susu skim, yogurt, ayam, bayam |
Vitamin B3 | - Membantu mengubah makanan menjadi tenaga - Meningkatkan selera makan, memudahkan pencernaan Membantu sistem saraf berfungsi dengan baik | -Cirit-birit Luka di mulut -Penyakit pelagra dalam kekurangan yang melampau | -Penyakit -Ia boleh merosakkan fungsi hati Gula darah tinggi dan asid urik dilihat -Ia boleh mengganggu degupan jantung | Ayam, salmon, kacang tanah, kacang polong, kentang |
Vitamin B6 | - Menyiapkan makanan untuk digunakan oleh badan | -Kemurungan Mulut kering Gatal-gatal pada kulit | Jarang dilihat | Pisang, ayam dan ikan, kentang, walnut |
Asid folik | Membantu pembentukan sel darah merah -Membantu pertumbuhan dan perkembangan | -Anemia -Masalah pembahagian sel Gusi berdarah | Zink lurus yang berlebihan boleh mengganggu penyerapan | Ayam dan ayam belanda, sayur-sayuran berdaun hijau, oren, limau gedang, pisang |
Vitamin C | -Meningkatkan daya tahan -Ia berkesan terhadap luka dan radang -Melindungi kesihatan gusi mereka -Menguatkan urat | Gusi berdarah Keletihan dan kehilangan selera makan Penyembuhan luka lewat | Bengkak pada sendi Pembentukan batu ginjal -Cirit-birit | Jeruk, lada hijau, strawberi, brokoli, limau gedang, tomato |
Kalsium | -Diperlukan untuk pembentukan tulang dan gigi Menyediakan pembekuan darah - Membantu sistem saraf dan otot bekerja dengan sihat | Riket pada kanak-kanak - Melembutkan tulang Osteoporosis | Batu karang -Kalsium berketumpatan tinggi dalam tisu lembut Kekejangan otot dan perut | Susu, yoghurt, keju, badam, brokoli |
Fosforus | -Diperlukan untuk pembentukan tulang yang sihat - Menukarkan nutrien menjadi tenaga | Sangat jarang | Ia menurunkan kalsium dalam darah | Kekacang, yogurt tanpa lemak, ayam, susu, tuna, kuning telur |
Besi | Diperlukan untuk pengeluaran hemoglobin Menyediakan pengangkutan oksigen dalam darah | -Ketelahan -Kelemahan -Sakit kepala -Sesak nafas -Anemia | Pengumpulan toksik di hati dan pankreas | Hati, daging merah, aprikot kering, bayam, kacang kering |
Iodin | Penting untuk fungsi normal kelenjar tiroid | Goiter | Fungsi tiroid terganggu | Garam pengion |
Zink | -Ini diperlukan untuk sistem pencernaan dan metabolisme - Menghilangkan kesan toksik alkohol pada hati | Penyembuhan luka yang perlahan Pertumbuhan yang perlahan pada kanak-kanak -Anemia | -Muntah -Sakit perut Kelahiran pramatang pada wanita hamil | Daging kalkun, hati, kacang kering |
Selenium | Melindungi membran sel dengan sel darah merah - Menghilangkan beberapa bahan yang menyebabkan rematik | Tidak diketahui pasti | -Loya -Sakit perut -Cirit-birit -Ketelahan -Merosakkan rambut dan kuku | Jeroan, makanan laut, telur |
