Veganisme atau veganisme, menolak untuk menggunakan makanan berasaskan haiwan dan produk haiwan lain untuk beberapa sebab. Kadang-kadang disebut sebagai "vegetarianisme yang ketat." Individu vegan enggan menggunakan makanan, pakaian, dan semua produk sampingan yang berasal dari haiwan.
KETIKA VEGANIKASI PERTAMA?
Kata vegan diciptakan pada tahun 1944 oleh Donald Watson, salah seorang pengasas The Vegan Society. [3] Donald Watson mendefinisikan veganisme sebagai berikut: “Veganisme adalah cara untuk mengecualikan semua bentuk eksploitasi dan penindasan terhadap kerajaan binatang dan mengamati kehidupan. Ini dipraktikkan dengan mengecualikan daging, ikan, unggas, telur, madu, susu binatang dan turunannya, hidup dengan produk kerajaan tumbuhan dan menggunakan alternatif untuk semua barang komersial yang dihasilkan sepenuhnya atau sebagian dari binatang. "
Kata vegan kemudiannya ditakrifkan oleh The Vegan Society pada tahun 1979 sebagai berikut:
Veganisme adalah falsafah dan cara hidup yang menghindari - sejauh mungkin - dari segala bentuk eksploitasi dan penganiayaan yang menyebabkan haiwan dijadikan makanan, pakaian atau tujuan lain, dan sebagai tambahan menyokong pengembangan dan penggunaan alternatif bukan haiwan untuk kebaikan manusia, haiwan dan alam sekitar. Mengenai pemakanan, ini merujuk kepada penolakan produk yang diperoleh dari haiwan secara keseluruhan atau sebahagian. "
DEFINISI VEGANITI
Veganisme, dalam definisi termudahnya, adalah menolak penggunaan haiwan atau memakan produk haiwan apa pun. Vegan tidak menggunakan produk makanan yang berasal dari haiwan dan oleh itu menggunakan haiwan untuk pengeluarannya, dan mereka juga tidak menggunakan barangan bukan makanan seperti kulit, bulu, tulang, gelatin, bulu (bulu domba, kasmir, angora), sutera, dalam pakaian mereka , minyak sayuran seperti kapas dan linen. Mereka juga menggunakan kain sintetik seperti akrilik. Ini termasuk produk kosmetik dan pembersih rumah tangga yang diuji pada haiwan dan mengandungi produk haiwan seperti lanolin dan propolis. Di samping itu, vegan tidak mengambil bahagian dalam bentuk hiburan yang menggunakan haiwan (sarkas, adu banteng, kebun binatang, lumba kuda, dll.).
Akibat penyebaran veganisme, restoran yang hanya menyajikan makanan vegan kini dapat ditemukan di kota besar, jumlah restoran yang menyatakan bahawa beberapa hidangan vegan dalam menu mereka semakin meningkat, dan pasar raya vegan dibuka.
