Sumber makanan lain yang sama pentingnya dengan susu dan produk tenusu untuk bayi adalah telur. Telur, yang berada di tangga teratas senarai sarapan ibu dalam pemakanan pertama, terutama untuk jangka masa panjang, adalah sumber zat besi, zink dan kalsium yang kaya untuk bayi. Walau bagaimanapun, beberapa maklumat penting yang perlu diberi perhatian oleh ibu yang mengalami alahan dan masalah berat badan pada bayi mereka sangat penting untuk pertumbuhan bayi yang sihat.
Persoalan mengenai berapa banyak bayi yang mengalami reaksi alergi terhadap telur yang akan mengambil vitamin yang terdapat di dalam telur tersebut tidak dapat dijawab dalam fikiran banyak ibu. Di samping itu, jawapan kepada soalan-soalan seperti bagaimana bayi dengan penyakit kardiovaskular dalam keluarganya harus mengambil telur, dan bagaimana pengambilan telur pada anak-anak yang berlebihan berat badan belum mendapat ruang yang cukup dalam fikiran ibu. Ahli diet Serra Arslan dari Hospital Universiti İstinye menjawab soalan mengenai pengambilan telur pada bayi:
Kuning telur atau putih untuk bayi?
Pemakanan yang mencukupi dan seimbang sangat penting untuk kesihatan, pertumbuhan dan perkembangan semasa bayi. Tempoh hidup, yang bermula dengan kelahiran dan berterusan hingga usia 2 tahun, adalah tempoh yang sangat kritikal ketika keperluan makro dan mikronutrien tinggi kerana pertumbuhan yang cepat, 90 peratus perkembangan otak selesai, mikrobiota usus menjadi dewasa dan tingkah laku makan berkembang.
Oleh kerana susu ibu sahaja tidak dapat memenuhi keperluan pemakanan bayi setelah 6 bulan pertama, pemberian makanan pelengkap harus dimulakan pada bulan ke-6 dengan tenaga yang tinggi dan kandungan protein yang mencukupi sesuai dengan kemampuan perut kecil bayi. Makanan yang mudah diakses dan murah untuk diberikan dalam pemakanan pelengkap adalah asas untuk diet yang berjaya.
Telur juga merupakan salah satu makanan paling asas untuk memenuhi kekurangan mikronutrien seperti zat besi, zink, kalsium dan vitamin B dalam tempoh ini. Telur adalah makanan pelengkap yang agak murah dan berharga rendah lemak, kaya dengan vitamin dan mineral, mudah dimasak, mudah dibersihkan.
Pada bayi, 1 kuning telur rebus dapat diberikan pada usia 6-8 bulan, dan 1 biji telur setiap hari dari bulan ke-8.
Telur puyuh harus diberikan paling banyak sekali dalam seminggu.
Telur puyuh, yang dapat dimasak dan dimakan dengan cara yang sama seperti telur ayam, adalah antara jenis telur yang dapat dimakan oleh bayi. Bertentangan dengan kepercayaan popular, kandungan protein telur puyuh tidak berbeza. Seperti telur ayam, 100 gram telur puyuh mengandungi 13 gram protein.
Walau bagaimanapun, telur puyuh mempunyai kandungan zat besi, zink, kalium dan natrium yang lebih tinggi daripada telur ayam. Oleh kerana telur puyuh mengandung estrogen, jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak, ia boleh menyebabkan akil baligh. Atas sebab ini, ia harus diberikan kepada bayi seminggu sekali, bukan setiap hari, tetapi dimasak dengan pekat.
Berat bayi anda tidak menjadi halangan untuk pengambilan telur
Tidak kira sama ada terdapat sejarah keluarga yang menghidap penyakit jantung atau tidak, jika tidak ada alergi telur, sumber protein berkualiti terbaik yang boleh dimakan setiap bayi setiap hari adalah telur. Telur boleh dimakan tanpa mengabaikan fakta bahawa telur akan memanjangkan masa kenyang walaupun pada bayi yang mengalami masalah berat badan dan berat badan yang lebih tinggi daripada bulan.
Pada bayi yang hanya mengalami sembelit, memberikan telur bersama dengan minyak zaitun dalam bentuk telur dadar setiap hari akan meningkatkan pergerakan usus.
Susu boleh dimakan bersama telur
Walaupun diketahui bahawa kalsium mengurangkan penyerapan zat besi, idea yang salah bahawa susu dan telur tidak boleh dimakan, sayangnya, berlaku di masyarakat kita.
Agar makanan yang mengandungi zat besi dianggap sebagai sumber zat besi, penyerapan zat besi dalam badan mestilah tinggi, dan kerana zat besi di dalam telur tidak setinggi penyerapan zat besi dalam daging dan ayam merah, tidak ada membahayakan pengambilan susu dan telur bersama-sama.
Alergi telur biasanya berlalu pada usia 2-3 tahun.
Alergi makanan adalah tindak balas yang tidak normal dari sistem kekebalan tubuh terhadap penggunaan makanan, bau, produk apa pun yang dihasilkan dari makanan atau makanan tambahan.
Semasa mendiagnosis alahan makanan, dengan pengembangan kaedah biokimia, perubahan dalam program pemakanan pesakit telah menjadi sebahagian daripada rawatan dan bukannya diagnosis. Rawatan pemakanan yang berjaya setelah alergi terhadap sebarang makanan meningkatkan kualiti hidup pesakit dengan ketara dan kadang-kadang (anafilaksis) menyelamatkan nyawa.
Pada bayi yang disusui, pemberian makanan ibu diatur terlebih dahulu, dan makanan alergen dikeluarkan dari diet bayi dalam peralihan ke makanan tambahan. Alergi susu dan telur biasanya berlalu sekitar usia 2-3 tahun. Ketika program diet dimulakan, diet harus dibuat sekurang-kurangnya 6 bulan, kemudian harus dinilai kembali oleh pakar alergi pediatrik.
Perhatikan makanan ini untuk melindungi bayi anda daripada alahan.
Makanan yang alergi telur bayi tidak termasuk dalam diet ibu mereka; roti dengan telur yang ditambah atau digoreng sambil disiapkan, pita Ramadan, kebab pitas, penkek, wafel, donat, muffin, semua produk pastri, kek, kue krim, puding, profiteroles, kue basah, beberapa pencuci mulut susu, krim karamel, ais krim, meringue , pencuci mulut dengan sherbet, kue hazelnut dan biskut lain, jenis pencuci mulut, soufflé, mi, mi, beberapa jenis pasta segera dan spageti, makanan dan salad salad segera, mayonis, meringue, coklat, beberapa permen permen, bebola daging, hamburger, bakso ladybudu .
Sekiranya makanan ini ditulis pada label makanan, produk tersebut tidak boleh dimakan:
•Putih telur
•Kuning telur
• Serbuk telur
• Globulin
• Livetin
• Ovalbumin
Ovomusin
Ovomucoid
Ovovitellin
Juga perlu pada kehamilan
Pengambilan telur pada wanita hamil sangat penting untuk mendapatkan protein berkualiti dan mengubah makanan berasaskan protein menjadi protein badan pada kadar yang tinggi. Pada ibu hamil yang mengalami kesukaran untuk memakan telur setiap hari; daging, ayam, ikan, keju, yogurt, dll. Keseimbangan dapat dicapai dengan menyesuaikan jumlah penggunaan makanan asal haiwan.
Adakah Gegaran Semasa Berdiri Berbahaya?
