Berapakah jumlah kalori dalam ayam rebus?

Apabila ayam dan semua jenis daging direbus, penurunan kandungan lemak diperhatikan. Sebilangan lemak dalam daging larut dan mengambil bentuk yang anda lihat sebagai busa.

Semasa daging ayam direbus, minyak, air dan sebatian lain dicampurkan ke dalam air. Nisbah lemak dibuang bergantung kepada nisbah air pada ayam. Kerana ketika daging direbus, kehilangan air. Atas sebab ini, daging rebus lebih kering.

Daging ayam mengandungi asid lemak tepu seperti daging lain. Lemak memberikan lebih banyak tenaga daripada protein dan karbohidrat. 1 gram lemak bersamaan dengan 9 kalori.

Mengurangkan jumlah lemak dalam daging bermaksud pengambilan tenaga juga berkurang.

Dada ayam rebus mengandungi 140 kalori. Apabila direbus dengan kulitnya, jumlah ini mencapai 150. Terdapat 150 kalori dalam kaki ayam rebus. Apabila anda makan ayam dengan kulitnya, lemak tepu yang biasa anda dapatkan adalah dua kali ganda. Kerana 80% kalori pada kulit ayam berasal dari lemak. Atas sebab ini, adalah mustahak untuk tidak memakan kulit ayam sebanyak mungkin.

Recent Posts