Resipi sup daun bawang mudah dibuat, tetapi mungkin memerlukan masa anda kerana mencuci daun bawang memerlukan sedikit usaha. Semasa membersihkan daun bawang, yang merupakan tuan menyembunyikan bahagiannya yang buruk dan berpasir, anda boleh mulakan dengan memotong batang hijau mereka terlebih dahulu. Dengan membiarkan daun bawang di bawah air, anda akan dapat membersihkannya dengan selesa.
Dengan sup daun bawang, yang merupakan sup penyembuhan pada musim sejuk, anda akan diberi makan dengan cara yang sihat dan juga menceriakan selera anda. Kami akan menerangkan langkah demi langkah bagaimana sup daun bawang, yang mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, dibuat.
Dengan cara ini, anda tidak akan menghadapi masalah untuk menyediakan sup daun bawang.
Inilah resipi sup daun bawang yang telah kami kaji dan disusun untuk anda.
Resepi Sup Leek…
Bahan
• 3 sudu mentega tanpa garam
• 4 daun bawang besar,
• 3 ulas bawang putih dihancurkan
• 2 kilo kentang
• 7 gelas stok sayur atau ayam
• 2 daun bay
• Thyme
• 1 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam tanah
• 1 bungkus krim mentah
Bagaimana membuat sup daun bawang?
1- Basuh daun bawang dengan baik di bawah air.
2- Potong 4 daun bawang besar dan pastikan daun bawang yang dihiris itu berukuran 4 cawan. Kerana daun bawang berbeza mengikut ukurannya.
3-Masukkan mentega ke dalam periuk dan cairkan di atas dapur. Kemudian masukkan daun bawang dan bawang putih yang dihiris.
4- Jadikan daun bawang menjadi lembut dengan mencampurkan.
5- Kemudian masukkan kentang, daun salam yang dikupas dan dicincang, stok ayam dan rempah.
6- Rebus periuk selama 15 minit sehingga penutupnya agak lembut.
7- Setelah mendidih selama 15 minit, ambil daun salam dari dalamnya.
8- Kisar ke dalam pengisar sehingga anda mendapat konsistensi yang halus.
9- Akhirnya, anda boleh memasukkan sejumlah krim ke dalam sup dan mencampurkannya.
Hidangkan panas, anda boleh hiaskan dengan thyme segar, sos, atau apa sahaja yang anda mahukan.
Selamat menjamu selera…
