Bahan:
6 keping pastri untuk baklava
1 gelas teh tahini
6 sudu gula pasir
1/2 gelas teh minyak
1 cawan walnut
Fabrikasi:
Campurkan tahini dan minyak.
Sebarkan sekeping doh di atas meja. Jatuhkan campuran tahini di atasnya dan sebarkan ke seluruh pastri filo dengan bantuan berus. Taburkan 1 sudu gula pasir di atasnya dan letakkan lapisan doh kedua. Buat benda yang sama. Sebarkan adunan ketiga dan masukkan tahini dan gula, kemudian tuangkan separuh daripada kacang tanah dan menyebarkannya.
Gulungkan adunan ke dalam gulungan dan letakkan di dalam dulang di mana anda memotong tebal 2 jari dan menyebarkan kertas minyak.
Sediakan 3 adunan yang lain dengan cara yang sama dan letakkan di atas dulang.
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah. Sementara itu, sebarkan baki tahini yang tersisa di gulungan di dalam dulang. Masak hingga keperangan.
Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan dengan gula tepung setelah mengeluarkannya dari oven.
selamat menjamu selera
