Bahan kek basah di dalam kuali:
3 biji telur
1.5 cawan susu
1 gelas minyak sayuran
1 serbuk penaik
1 vanila
3 sudu koko
3 cawan tepung
Untuk sos:
3 cawan susu
3 sudu gula
2 sudu teh kanji
2 sudu koko
Penyediaan kek basah di dalam kuali:
Setelah menggelegak telur dan gula, masukkan susu, minyak, vanila, koko dan serbuk penaik dan pukul. Masukkan tepung dan gaul. Tuangkan ke dalam kuali lekat dan berminyak.
Lipat kerajang aluminium 4 kali cukup besar untuk menutup ruang pembakar dan letakkan di atas dapur. Letakkan kuali di atasnya. Kurangkan bahagian bawah kompor dan tutup pintu dengan baik. Masak lebih kurang 40 minit. Biarkan sebentar, kemudian balikkan ke dalam bekas lain.
Masukkan semua bahan ke dalam kuali untuk sos. Masak, kacau, di atas api sederhana. Setelah sos dan kek suam, tuangkan di atasnya.
selamat menjamu selera
