Kami berkongsi resipi pastri yang sangat diperlukan untuk anda. Berbeza dan rangup daripada pastri doh biasa, puff pastry dengan puff pastry adalah salah satu pilihan untuk anda sajikan kepada tetamu anda. Anda boleh membuat pastri dengan pastri puff dengan mudah, yang lebih disukai oleh mereka yang suka pelbagai rasa, di rumah. Anda boleh membuat pasta puff, yang sangat menjimatkan dan praktikal, dengan keju, kentang atau polos. Dalam resipi ini, kami lebih suka versi dengan daging cincang. Inilah resepi puff pastry dengan puff pastry ...
Resepi puff pastry puff
Kami berkongsi bahan-bahan ringkas di rumah anda dan bahan-bahan untuk pastri puff, khas untuk mereka yang mencari resipi pastri yang berbeza. Dalam resipi ini, kami lebih suka versi dengan daging cincang. Berikut adalah ramuan ...
Bahan;
-18 adunan pastri puff persegi
-3 keping doh
-1 botol air mineral
-2 biji telur
-1 sudu teh minyak
Untuk bahan dalaman;
-400 g daging lembu panggang
-1 biji bawang besar
-1 lada capia merah
-2 lada hijau
-1 secubit pasli
-4 sudu minyak zaitun
-Salut
-Lada hitam
Untuk perkara di atas;
-1 kuning telur
Jintan Hitam atau wijen
Bagaimana ia dilakukan?
Pertama, sediakan pengisiannya.
-Potong lada halus dan goreng dengan bawang.
Tunggu daging cincang dan terus memanggang keseluruhan campuran.
-Masukkan peterseli, garam dan lada sambil mengeluarkannya dari api dan sisihkan hingga suam.
Untuk sos pastri; Pecahkan telur ke dalam mangkuk dalam dan tambahkan 1 gelas teh minyak dan 1 botol air mineral ke dalamnya dan gaul rata.
Letakkan 9 keping adunan pasta puff di kaunter di mana anda taburkan tepung, bersebelahan dan buatkan satu di bawah yang lain, dan gabungkan tepi dengan tangan anda.
Buka dengan rolling pin untuk dimasukkan ke dalam dulang pembakar besar sebagai doh tunggal.
- Letakkan doh pastri puff di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas minyak.
-Tuang 1 kepingan adunan di atas dengan sos yang telah anda siapkan, sejukkan dan gantung dari sisi.
- Bahagikan 2 adunan yang lain menjadi 4 dan celupkan setiap kepingan ke dalam sos dan letakkan di dalam dulang.
-Taruh semua daging cincang yang anda sediakan di atasnya.
-3. Bahagikan adunan menjadi 4, celupkan ke dalam sos dan letakkan di atas mortar.
-Tutup doh yang tergantung dari sisi ke dalam dan sapukan sos lagi.
-Buka pasta puff yang tinggal dengan cara yang sama dengan roller dan letakkan di atas pastri.
-Potong bingkai persegi dengan bantuan pisau dan tuangkan sos terakhir yang tinggal di atasnya.
Sejukkan selama 2-3 jam untuk menyerap jus.
Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah sehingga bahagian atasnya berwarna keperangan.
Selamat menjamu selera.
