Salah satu bahagian masakan Turki yang sangat diperlukan, börek adalah makanan yang enak dimakan dan juga sukar dibuat.
Sangat menggembirakan bagi mereka yang mengetahui helah membuat pastri, yang tersenarai dalam kategori berasingan dalam senarai resipi chef utama. Akhirnya, anda dapat membuktikan penguasaan anda di dapur dengan mencapai rasa yang indah.
Terdapat cara mudah untuk membuat pastri:
- Sekiranya anda merendam pastri filo dengan susu, pastri anda akan lebih sedap.
- Sekiranya anda meletakkan marjerin cair dan sedikit susu di atas adunan yang anda sebarkan di atas dulang, pastri anda akan menjadi enak.
- Sapukan campuran telur dan soda pada pasta filo dengan berus. Pastri anda akan lembut dan naik seperti kembung.
- Sekiranya anda menambah sedikit tepung sebelum meletakkan sayur-sayuran ke dalam adunan, mereka tidak akan melekat pada doh.
- Sekiranya anda ingin menggoreng pastri anda, anda boleh menggunakan telur atau yogurt.
- Sebarkan doh lapisan dua di bahagian bawah dulang. Jadi pastri anda akan menjadi lebih baik.
- Masak pastri anda pada suhu yang sesuai mengikut bahan yang anda gunakan.
- Anda boleh memasak pastri dengan menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar.
Sekarang anda sudah biasa dengan aspek murni membuat pastri. Dengan menggunakan kaedah praktikal ini, anda boleh menyediakan sekurang-kurangnya pastri yang enak seperti tukang masak. Selamat menjamu selera.
EvHayat.com
