Lempeng ayam adalah salah satu rasa popular dan praktikal yang dicari oleh banyak orang. Bahan-bahan untuk penkek ayam yang mudah anda sediakan di rumah sangat mudah. Anda boleh melakukannya untuk tetamu segera anda dalam masa hampir 20 minit. Pertama sekali, anda tumis ayam dengan sayur-sayuran, bungkus dalam pancake, dan ayam yang dibungkus dengan pancake sudah siap! Mari lihat perinciannya bersama-sama. Bagaimana membuat ayam dengan penkek? Inilah resepi penkek dengan ayam ...
Bahan-bahan untuk penkek ayam:
1 dada ayam besar (kira-kira 750 g)
-1 lada bel merah
-1 lada loceng kuning
-2 paprika hijau
-1 biji bawang besar
-1/2 pakej krim
-1/2 sudu teh pala parut
-1/2 garam teh (boleh ditingkatkan atau dikurangkan)
-2 sudu minyak
Untuk penkek:
-1 gelas tepung
-1 gelas air Susu
-1 biji telur
-1/2 sudu teh gula
-1 sudu teh garam (boleh ditingkatkan atau dikurangkan)
-1 sudu minyak
Bagaimana membuat ayam dengan penkek?
Ambil bahan krep ke dalam mangkuk dan pukul hingga rata.
-Masukkan minyak di atas kuali dan biarkan menyebar ke seluruhnya dan ketepikan lebihan.
-Setelah kuali digoreng dengan teliti, ambil 1 jari kurang dari 1 senduk dari lempeng lempeng dan tuangkan ke dalam kuali.
-Biarkan pemegang siling dan gerakkannya untuk menyebarkan mortar di lantai siling.
-Setelah memasak kedua-dua belah di atas api sederhana selama dua minit, ketepikan. Lakukan perkara yang sama untuk keseluruhan adunan pancake.
Semasa penkek sedang dimasak, potong bawang di pasli. Potong lada panjang.
Pertama, tumis bawang dalam 1 sudu minyak sayuran selama 2 minit, kemudian masukkan lada dan tumis selama 3 minit lagi dan ketepikan.
- Potong ayam panjang (tebal 1 jari) agar tidak terlalu nipis.
-Panaskan kuali di mana anda memasak lada dengan baik, masukkan 1 sudu minyak sayuran di dalamnya dan panaskan tepung dengan baik.
- Buangkan ayam ke dalam kuali yang sangat panas, tumis dengan cepat tanpa perlu mengurangkan bahagian bawahnya.
-Setelah ayam kelihatan dimasak di luar, tambahkan campuran bawang cili dan terus tumis cepat.
Selepas satu minit atau lebih, masukkan krim dan jimat.
-Ketika krim mula diklik, masukkan garam dan angkat dari api.
-Masukkan sebilangan campuran ayam ke dalam setiap pancake. Lipat lempeng ke bawah dan berulang kemudian bungkus.
-Jika pancake anda sejuk, anda boleh memanaskan lempeng dan menggoreng sedikit dengan membalikkannya dalam kuali yang dicelupkan ke dalam mentega.
Selamat menjamu selera.
