Bagaimana anda ingin membuat ganache di rumah, yang dicari oleh banyak orang di internet? Kek ganache, yang ditutup dengan coklat, iaitu ganache, dengan gincu yang sempurna dan pengisian berkrim, akan memberikan rasa yang sempurna kepada orang yang anda sayangi. Jadi, bagaimana membuat kek ganache? Inilah resepi kek ganache ...
Bahan:
Untuk kek;
-3 biji telur
-1 gelas gula
-1 sudu teh minyak
- 1 gelas teh susu
-3 sudu besar koko
-1 paket vanila
-1 bungkus serbuk penaik
Tepung kurang dari 1 cawan air
Untuk krim;
-2 bungkus krim disebat
-1 setengah cawan susu sejuk
-3 sudu besar gula tepung
-3 sudu besar labneh
-3 sudu coklat sarapan
Untuk ganache;
-1 pek krim
-100 gram coklat gelap
Bagaimana ia dilakukan?
Pukul telur dan gula selama 3 minit, masukkan bahan cair lain dan terus pukul.
-Kemudian masukkan tepung yang telah diayak, koko, vanila, serbuk penaik ke dalamnya dan terus kacau.
- Tuangkan ke dalam hutang minyak saya dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Sediakan krim sehingga kek masak.
- Pukul susu dengan krim disebat, dan apabila kental, masukkan gula tepung dan coklat ke labne, campurkan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
5 minit setelah mengeluarkan kek dari oven, tuangkan susu sejuk. Biarkan krim merata di atasnya, masukkan ke dalam almari dan biarkan selama 1-2 jam.
Untuk ganache, panaskan krim tetapi jangan rebus.
Masukkan coklat perlahan dan kacau.
-Taburkan di atas kek setelah dilarutkan.
Setelah sejuk sedikit, anda boleh menghidangkannya.
Selamat menjamu selera.
