Jem walnut, yang sukar dan berbeza dari jem lain dalam penyediaan dan pengeluaran, dibuat dengan memasukkannya ke dalam krim limau. Cubalah jem walnut yang dibuat sebelum walnut matang sepenuhnya, dan hasilnya akan sangat mengagumkan. Selain itu, jem kenari mempercepat metabolisme dan sistem pencernaan anda. Jangan lupa menggunakan sarung tangan semasa membuat jem ini. Jika tidak, anda mungkin menghadapi masalah membuang noda kenari dari tangan anda selama berminggu-minggu. Sekiranya anda tidak membuat sherbet cukup tebal semasa memasak jem walnut, anda boleh mengulangi operasi terakhir pada keesokan harinya. Inilah resepi jem walnut ...
Bahan:
-1 kg kacang walnut yang belum masak
-1 gelas krim limau
-1 kg gula tepung
-6 gelas air
-5 ulas
-1 sudu besar jus lemon
Bagaimana membuat jem walnut?
- Kupas kulit kacang walnut mentah sehingga sangat nipis.
Dalam balang besar, masukkan air minum secukupnya.
Biarkan mereka duduk di dalam air selama -2 hari, kemudian teruskan kenari dalam air minuman dengan menukar airnya 3 kali sehari selama 7 hari.
Masukkan walnut yang telah anda ambil keluar dari air ke dalam krim limau selama 1 hari.
Pada akhir 1 hari, basuh kenari dalam 2-3 air dan rebus dalam air biasa selama kira-kira 20 minit sehingga lembut sedikit. Kemudian tapis dan buang air sejuk
-Masukkan kacang dengan benda tajam (tusuk gigi, tusuk sate) dan biarkan air pahit di dalamnya keluar.
Sediakan sherbet pekat dengan air, gula dan jus lemon.
- Buangkan kacang walnut yang anda gerudi dan masukkan jus pahit ke dalam sherbet dengan bunga cengkih.
-Apabila sherbet mulai pekat, angkat dari kompor dan tutup kuali dengan kain tipis dan biarkan di bawah terik matahari selama 1 hari.
Pada keesokan harinya, saring kernel walnut dan rebus sherbet lagi. Apabila konsistensi pekat, tambahkan walnut. Tunggu sehingga sejuk.
Apabila jem telah sejuk, masukkan ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera.
