Ketika cuaca sejuk menghampiri, kita perlu menguatkan daya tahan dan ketahanan badan kita. Oleh itu, kita harus mendapat manfaat daripada makanan sihat yang mengandungi mineral dan vitamin yang kaya. Kaldu tulang, yang mempunyai semua sifat ini, sangat kaya dengan vitamin A dan K dan memberi anda ketahanan terhadap penyakit yang akan anda alami dalam cuaca sejuk. Terutama sup kaldu tulang sangat penting untuk kesihatan tulang dengan jumlah kalsium yang dikandungnya. Sehubungan itu, kami berkongsi resipi sup sup tulang yang akan menyediakan anda untuk musim sejuk. Anda boleh merasai sup ini dengan rempah dan sayur yang anda mahukan. Sekiranya anda mempunyai kaldu tulang sumsum yang telah anda sediakan sebelumnya, anda boleh menggunakannya untuk tujuan praktikal. Tetapi mereka yang tidak mempunyai kaldu tulang boleh menyediakan kaldu tulang praktikal dengan resipi sup kaldu tulang yang akan kami berikan.
Inilah resepi sup kaldu tulang ...
Bahan
-6 tulang sumsum tulang
-2 liter air
-1 sudu teh garam
-1 kuning telur
-3 sudu besar yoghurt
-1 sudu tepung
-Salut
-Lada lada
-Mint
-Parli
Bagaimana ia dilakukan?
Ambil 6 tulang sumsum tulang dalam periuk dan tambahkan 2 liter air dan garam. Rebus selama 1.5 jam.
Kemudian masukkan 1 kuning telur, 3 sudu besar yogurt dalam mangkuk yang berasingan dan campurkan.
Masukkan garam dan 1 sudu tepung ke dalamnya, campurkan dan akhirnya masukkan pudina dan lada pulpa mengikut keinginan anda.
Tiriskan kaldu tulang yang dimasak ke dalam periuk dengan bantuan saringan.
-Masukkan 2-3 sudu kaldu tulang yang sudah tegang ke dalam campuran yang telah anda sediakan dan campurkan.
Kemudian, perlahan-lahan tuangkan campuran ke dalam kaldu tulang dan terus mencampurkan.
Anda boleh menghiasnya dengan pasli atau rempah yang anda mahukan dan hidangkan.
Selamat menjamu selera…
