Anda boleh membuat pes tomato tanpa menggunakan bahan tambahan dan dengan tomato yang ditanam pada musim panas. Daripada menggunakan pes tomato dalam tin, lebih baik memilih pes tomato buatan sendiri. Tidakkah anda ingin menyebarkan pes tomato organik buatan sendiri ke atas roti anda yang dimasak segar?
Siapa yang tidak mahu itu! Adalah sangat bermanfaat bagi kesihatan anda untuk mengonsumsi pes tomato secara sedar, baik dari segi organik dan mengetahui keadaannya.
Sebelum memberi jawapan kepada persoalan bagaimana membuat pes tomato, perlu disebutkan bahawa pasta dibuat dengan dua kaedah terlebih dahulu.
Kaedah 1: Dibuat dengan memasak pes tomato
Kaedah 2: Pes tomato dibuat mentah.
Pertama sekali, kita akan membincangkan kaedah yang kita buat tanpa memasak pes tomato.
Bagaimana pes tomato dibuat?
Membuat pasta tomato mentah atau dimasak tidak membuat perbezaan dari segi rasa. Walau bagaimanapun, pes tomato yang dibuat tanpa memasak lebih praktikal dan tidak memerlukan masa.
Bahan
- 5 kg tomato
- Garam batu
- Minyak cair
Fabrikasi
Kami akan menjawab persoalan bagaimana membuat pes tomato secara berperingkat. Oleh itu, anda akan mudah mempraktikkan resipi.
Langkah 1: Basuh tomato dan potong menjadi empat.
Langkah 2: Kemudian masukkan tomato yang telah anda bahagikan kepada balang kaca. Kemudian masukkan garam batu ke dalamnya. Masukkan ke dalam dulang besar tanpa menutup penutupnya sepenuhnya. Tujuan untuk tidak menutup penutup balang sepenuhnya adalah bahawa apabila tomato mula cair, lebihan air di dalam balang akan bocor keluar.
Langkah 3: Kemudian masukkan tomato ke dalam saringan kawat dan letakkan mangkuk bersih besar di bawahnya. Pisahkan cangkerang dan biji dengan menghancurkannya dengan sudu kayu.
Langkah 4: Tuangkan tomato tumbuk ke dalam dulang bersih. Masukkan garam dan gaul rata. Kemudian tutup dengan kain lap yang bersih dan biarkan di bawah sinar matahari. Kacau dan periksa sekali sekala. Mengikut jumlah air di dalamnya, ia akan mencapai konsistensi yang diinginkan dengan menarik air pes tomato.
5. Langkah: Tuangkan pes tomato yang telah anda siapkan ke dalam balang kaca bersih dan tambahkan minyak di atasnya. Oleh itu, ia tidak merosot dan membentuk.
Membuat pes tomato (dengan memasak)
Pes tomato yang dibuat dengan memasak lebih menyusahkan daripada pes tomato yang dibuat mentah. Namun, jika anda mengatakan bahawa saya mencuba kedua-duanya dan tidak dapat melihat perbezaannya, anda boleh membuat resipi yang anda mahukan.
Bahan pembuatan pes tomato
10 kg tomato
Garam acar dan minyak zaitun
Fabrikasi
Langkah 1: basuh dulu tomato dan potong kecil.
Langkah 2: kemudian masukkan tomato melalui robot dan tuangkan ke dalam kuali.
Langkah 3: Masak tomato tumbuk dengan api yang sangat rendah hingga mencapai katana gelap.
Langkah 4: Setelah mengeluarkan tomato dari api, perahkan melalui pengisar untuk memastikan bahawa tidak ada potongan yang tersisa.
5. Langkah: Anda boleh mengawal jumlah garam dan menambahkannya, menyebarkannya ke dalam dulang dan meneruskan proses memasukkannya ke bawah sinar matahari.
Langkah 6: Selepas pes tomato yang telah anda siapkan sejuk, isi ke dalam balang yang disterilkan. Tutup rapat dengan menambahkan minyak zaitun. Minyak zaitun memutuskan hubungan dengan udara dan memastikan ia disimpan dengan sempurna.
Anda juga perlu memperhatikan beberapa helah semasa membuat pes tomato. Setelah membaca resipi kami, melihat petua dapat membantu anda membuat pes tomato yang lebih sedap.
Inilah petua membuat pes tomato ...
- Pastikan anda memasukkan minyak zaitun ke dalam balang yang anda masukkan pes tomato. Minyak zaitun yang anda tambahkan akan mengelakkan pes anda tidak berkulat.
- Sekiranya anda ingin mengeringkan pasta tomat di atas api, anda mesti menunggu di awal dan melakukan proses ini pada api kecil.
- Semasa memanggang pes tomato di dalam periuk, anda mesti menggunakan sudu kayu.
- Pada masa yang sama, anda boleh menambahkan sejumlah kecil thyme ke pes untuk mengelakkannya merosakkan.
Anda boleh membuat pes tomato tanpa menggunakan bahan tambahan dan dengan tomato yang ditanam pada musim panas. Daripada menggunakan pes tomato dalam tin, lebih baik memilih pes tomato buatan sendiri. Tidakkah anda ingin menyebarkan pes tomato organik buatan sendiri ke atas roti anda yang dimasak segar? Siapa yang tidak mahu itu! Adalah sangat bermanfaat bagi kesihatan anda untuk mengonsumsi pes tomato secara sedar, baik dari segi organik dan mengetahui keadaannya.
