Haute couture adalah ungkapan Perancis dan digunakan untuk fesyen berkualiti tinggi yang bersifat konseptual dan eksperimental. Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris menyemak semula prinsip undang-undang tahun 1945 pada tahun 1992 untuk rumah fesyen yang ingin mempromosikan diri mereka dengan cara ini dan mengemukakan kriteria berikut: Dua kali setahun, koleksi 80 keping yang tetap unik dan sekurang-kurangnya dalam Paris. Bengkel dan pasukan yang terdiri daripada 70 orang ...
Fesyen haute couture melambangkan perubahan untuk mencipta yang terbaik dari yang terbaik; Menggunakan fabrik terbaik, kulit antik, kepingan rajutan dari rantai atau bahan unik seperti emas 24 karat ... Haute couture menawarkan peluang kepada pereka untuk membuat reka bentuk yang tidak nyata, khayalan dan unggul yang jauh lebih berprestij daripada koleksi siap pakai, dengan teknik jahitan yang inovatif, jahitan tangan dan manik.
Haute Couture adalah industri bernilai berbilion dolar, dan kebanyakan reka bentuk juga sangat mahal untuk dihasilkan. Walaupun begitu, kemasyhuran dan prestijnya (terutama ketika dipakai oleh selebriti) memberikan iklan yang luar biasa untuk sebuah rumah fesyen, yang menyebabkan peningkatan penjualan koleksinya yang siap dipakai, kadang-kadang termasuk versi potongan couture yang jauh lebih sederhana dan lebih murah.
Paris telah menjadi pemimpin industri fesyen untuk pakaian dan pakaian haute sejak abad ke-18, ketika fesyen monarki Perancis di Versailles diadopsi oleh orang-orang di Eropah. Wanita kaya dari seluruh dunia membeli-belah di Paris. Penjahit Perancis diiktiraf sebagai yang terbaik dan pakaian yang dihasilkan adalah yang terbaik di dunia.
Orang Perancis sangat memandang serius fesyen. Christian Lacroix, Adeline André, Giorgio Armani, Chanel, Christian Dior, Emanuel Ungaro, Jean Paul Gaultier, Givenchy, Elie Saab, Dominique Sirop, Franck Sorbier, Jean-Louis Scherrer dan Valentino adalah satu-satunya rumah fesyen haute couture sejati di dunia, menurut orang Perancis.
Orang Itali mempunyai rumah fesyen haute couture mereka sendiri; Anda dapat melihat bahawa jenama Itali seperti Valentino, Armani dan Versace ditawarkan sebagai haute couture di banyak laman web. Milan dan Florence menganjurkan acara Pitti Immagine tahunan mereka yang hampir sama dengan pertunjukan landasan pacu Paris. Sebenarnya, pertunjukan fesyen pertama, yang dianjurkan oleh Marquis Gian Battista Giorgini di Florence pada 12 Februari 1951, diumumkan sebagai organisasi fesyen haute cuture.
Tidak ketinggalan, banyak pereka Amerika menggunakan frasa haute couture untuk merujuk kepada kedai dan galeri khusus mereka di Rodeo Drive dan Fifth Avenue. Walaupun pakaian yang dihasilkan sama sekali tidak memenuhi standard Perancis atau Itali, label ini cukup untuk membawa pelanggan bergaya ke pintu rumah mereka.
Walaupun Paris hari ini bersaing dengan Milan, Jepun dan New York dalam industri fesyen, akar sejarah fesyen yang tinggi terikat dengan Perancis.
