Rasa dari Sepanyol: Paella

Paella dikenali sebagai hidangan Sepanyol abad pertengahan.

Ini adalah hidangan yang dibuat dengan safron, di mana pelbagai sayur-sayuran dan daging ditambah.

Kemunculan pealla adalah bahawa orang miskin dan orang-orang yang tidak dapat mencari makanan mencampurkan beras dan makanan yang dikumpulkan orang kaya dari sampah kastil mereka.

Hidangan ini telah berubah dari semasa ke semasa, menambah makanan laut ke dalamnya, dan telah menjadi hidangan yang popular di seluruh dunia.

Membuat Paella di rumah tidak begitu sukar seperti yang anda fikirkan. Anda boleh merasai makanan yang enak ini bersama keluarga atau menghidangkannya kepada tetamu dengan resipi yang mudah dan praktikal.

Inilah resipi Paella yang dicuba dan benar:

Bahan

• 20 gr. lada segar berwarna • 40 gr. sotong • 20 gr. ayam

• 10 gr. Parmesan • 2 gr. safron • 2 gr. lada hitam • wain putih 2 cl

• 80 gr. nasi (nasi arboli) • 10 gr. sos pesto • 10 gr. kacang polong • 10 gr. dill jagung

• pasli • kucai

Persediaan untuk

• Panggang cumi, udang dan ayam separuh dan masukkan nasi.

• Goreng semua campuran ini sehingga nasi lembut.

• Menambah lada hijau cincang halus, sos pesto, parmesan, rempah dan wain; wain dimasak sehingga ditarik.

• Pada peringkat terakhir, jagung kalengan dan kacang polong ditambahkan dan air rebus dengan nisbah 3/2 ditambahkan pada semua bahan ini dan dimasak dengan kacau sekali-sekala.

• Konsistensi mestilah sesuatu antara risotto dan nasi. • Kemudian, ia disajikan dalam mangkuk tembikar yang telah dipanaskan, dihiasi dengan rosemary dan setengah tomato ceri.

Selamat menjamu selera.

Recent Posts