Bagaimana cara menyimpan terung panggang? Bagaimana cara menyimpan terung panggang di dalam peti sejuk? Bagaimana memasukkan terung panggang ke dalam balang?
Kaedah menyimpan terung panggang dari peti sejuk:
Setelah memanggang terung, kupas.
Setelah sejuk, masukkan ke dalam beg peti sejuk dan ikat.
Anda boleh mengikat beg dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
Kaedah menyimpan terung panggang dalam balang:
Panggang terung dan kupas.
Tarik batangnya.
Masukkan 2-3 terung ke dalam balang dan masukkan 1-2 biji bawang putih yang dikupas dan garam batu di dalamnya.
Jangan mengisi balang sepenuhnya, biarkan ruang jari 1-2.
Isi jurang ini dengan minyak zaitun.
Setelah menutup balang, masukkan ke dalam periuk terbalik dan periksa kebocoran.
Sekiranya tidak ada kebocoran, rebus selama 15-20 minit dan setelah sejuk, anda boleh menyimpannya di pantri atau di tempat yang gelap.
