Ceri mengandungi nutrien penting seperti fitokimia (sebatian tumbuhan yang melawan penyakit), antioksidan dan vitamin C. Buah merah kecil ini berguna untuk pencegahan barah, mengurangkan keradangan, meningkatkan kesihatan jantung.
Sangat sihat untuk menggunakan ceri beku pada bulan-bulan musim sejuk pada musim panas. Yang mengejutkan ialah ceri beku tidak kehilangan nilai pemakanan mereka. Cherry penuh dengan sebatian yang mengurangkan keradangan, mempunyai sifat antivirus dan antibakteria, menyokong kesihatan jantung, dan juga melawan barah. Sebatian ini juga quercetin dan asid ellagic, yang telah terbukti menghalang pertumbuhan tumor dan membunuh sel barah tanpa membahayakan yang sihat. Sebagai tambahan kepada faedah ini, jumlah kalori ceri juga sangat rendah.
Mengonsumsi ceri menurunkan kadar asid urik dalam darah, yang membantu mencegah gout. Sebenarnya, jus ceri adalah ubat semula jadi yang sangat baik untuk sakit gout. Ia juga dikenali sebagai sumber melatonin yang sangat baik yang dapat membantu mencegah barah payudara.
Kami telah meneliti faedah ceri masam, salah satu buah musim panas yang paling sihat. Inilah kelebihan ceri untuk kesihatan kita ...
Kelebihan ceri
Buah yang kaya dengan antioksidan
Cherry berada dalam kumpulan buah-buahan merah. Buah-buahan dan sayur-sayuran merah kaya dengan antioksidan. Fitokimia memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna terang dengan warna warnanya. Antosianin, khususnya, melancarkan peredaran yang sihat, memberikan fungsi saraf yang betul, dan menawarkan sifat anti-barah.
Menurut kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition" pada bulan Mac 2002, para penyelidik mendapati bahawa tumbuhan yang paling banyak mengandung antioksidan termasuk anggota keluarga Rosaceae (ceri, blackberry, strawberi, raspberry). Cherry menawarkan dos vitamin C antioksidan yang sihat. Vitamin C sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat dan berperanan dalam sintesis kolagen serta penyembuhan luka.
Mencegah barah
Selain vitamin C dan antosianin, ceri sarat dengan tiga bahan kimia pencegah penyakit dalam banyak kajian penyelidikan (penyebab barah). Bahan kimia kuat ini termasuk alkohol perillil, limonena, dan asid elagik. Ceri hanya mengandungi ketiga-tiga bahan kimia. Mereka sangat melindungi terhadap barah payudara, paru-paru, hati, kulit dan usus besar.
Sebenarnya, mereka menerbitkan eksperimen yang dirancang untuk menguji potensi antosianin untuk menghambat pertumbuhan tumor usus pada tikus pada bulan Mei 2003 dalam sebuah buku berjudul "Cancer Letters". Para penyelidik mendapati bahawa tikus yang memakan ceri mempunyai adenoma yang lebih sedikit dan lebih kecil. Pertumbuhan sel barah kolon menurun dengan cepat pada tikus yang memakan ceri.
Membolehkan anda tidur dengan selesa pada waktu malam
Semangkuk ceri atau 1 gelas jus ceri yang dimakan sebelum tidur pada waktu malam membantu anda tidur lena. Kerana ceri secara semula jadi kaya dengan melatonin, hormon yang bertanggungjawab untuk tidur.
Kajian menunjukkan bahawa menambah dengan ceri meningkatkan tahap melatonin dan membantu memanjangkan kualiti dan tempoh tidur.
Boleh mengurangkan simptom arthritis dan gout
Cherry sering diklaim dapat mengurangkan simptom artritis seperti sakit sendi dan radang.
Dalam satu kajian, diperhatikan bahawa jus ceri dan ceri mengurangkan keradangan pada wanita dengan osteoartritis, jenis arthritis yang paling biasa.
Mencegah penyakit Parkinson dan Alzheimer
Gangguan otak degeneratif seperti Parkinson dan Alzheimer dianggap sebahagiannya menyebabkan tekanan oksidatif.
Jus ceri dan ceri diketahui mengandungi sejumlah besar antioksidan dan sebatian tumbuhan bermanfaat lain yang mungkin mempunyai kesan perlindungan pada sel otak.
Ia menguatkan sistem imun
Salah satu faedah yang paling penting dari ceri adalah bahawa ia menguatkan sistem imun. Sangat penting sistem ketahanan badan kuat. Sistem kekebalan tubuh mencegah perkembangan sebarang penyakit di dalam badan kita. Cherry mengandungi banyak vitamin, mineral dan komponen tumbuhan yang bermanfaat yang terbukti dapat meningkatkan sistem imun anda.
