Pernahkah anda terfikir untuk membuat jem quince pada tekanan? Menunggu selai yang biasanya anda masak dalam periuk boleh meluangkan masa anda dan merosakkan rasanya. Tetapi untuk jem quince yang anda buat dengan tekanan, anda akan menjimatkan masa dan menambah rasa pada rasanya. Jadi, bagaimana membuat selai quince dalam tekanan? Berikut adalah resipi jem quince pada tekanan ...
Bahan:
1 kilo quince
-1 kilogram gula pasir
-5 gelas air
-6-7 ulas
-1 sudu teh jus lemon
Agar quince tidak menjadi gelap;
Air dan sedikit jus lemon
Bagaimana membuat jem quince pada tekanan?
-Kupas quinces, potong kiub ukuran yang anda mahukan, rendam dalam air lemon sehingga tidak menggelap.
Potong biji quince menjadi separuh.
-Saring jus quince yang anda potong, masukkan ke dalam pressure cooker, masukkan gula pasir, cengkih, jus, jus lemon.
Tuangkan, campurkan, dan bawa ke gosok.
Tutup penutup periuk tekanan dan masak dengan api yang tinggi terlebih dahulu, apabila ia mula berbunyi, turunkan kompor dan rebus selama 10 minit.
-Keluarkan udara dari periuk, masak dengan api kecil selama 10 minit lagi dengan penutup terbuka, isi di dalam balang panas, tutup penutup dengan rapat dan putar terbalik dan tunggu sehingga sejuk.
Kunci utama:
Untuk memahami konsistensi jam quince anda, tolak atau tutup jem.
-Ambil satu sudu di atas pinggan dan rehat di dalam peti sejuk selama beberapa minit
-Jika minyak seperti yang anda mahukan, angkat dari api atau jika terlalu berair, rebus sedikit lagi.
Selamat menjamu selera.
