Kajian menunjukkan bahawa biji bunga matahari adalah nutrien yang berguna untuk mengatasi tekanan, kegelisahan, kemurungan dan kealpaan. Biji bulan menonjol sebagai makanan yang mudah didapati yang dapat menggantikan gula berkalori tinggi atau alternatif makanan ringan yang kurang sihat. Mengambil sebilangan kecil biji bunga matahari memainkan peranan penting dalam meningkatkan nilai pemakanan pengambilan makanan harian.
Biji bunga matahari mengandungi B1, B5, E dan asid folik. Ia juga menawarkan makanan yang sihat dari segi tembaga, magnesium, selenium dan fosforus, yang merupakan antara mineral penting. Hanya seperempat cawan - empat sudu besar - biji dapat memenuhi lebih daripada separuh keperluan harian anda untuk nutrien penting ini. Minyak biji bunga matahari adalah salah satu minyak mesra jantung yang dapat meningkatkan kolesterol baik dan melindungi jantung dan sistem kardiovaskular.
MEMBANTU MENGHADAPI PENYAKIT DAN KECEDERAAN PANIK
Biji bunga matahari adalah antioksidan yang kuat, terutama dengan vitamin E di antara makanan, serta membantu melindungi kesihatan kardiovaskular, seperempat cawan biji bunga matahari memenuhi sembilan puluh persen pengambilan Vitamin E. harian yang disyorkan. Nutrien lain yang membantu mengekalkan kesihatan kardiovaskular dan kolesterol termasuk lignan, arginin, dan asid fenolik. Terdapat banyak kajian yang menunjukkan faedah meningkatkan pengambilan nutrien ini. Penyelidikan menunjukkan bahawa biji bunga matahari membantu mengatasi tekanan, kegelisahan, kemurungan dan kealpaan.
Tamat Dr. Menurut Baha Murat Aydoğ, triptofan dan kolin adalah antara bahan lain yang terdapat pada biji bunga matahari. Juga terdapat dalam biji labu triptofan; Ia dapat membantu mengurangkan tekanan, kegelisahan, dan kemurungan. Choline, sebaliknya, dapat menyokong peningkatan fungsi otak, terutama dengan membantu meningkatkan ingatan. Dengan gabungan herba, vitamin dan mineral yang kaya ini, biji bunga matahari menonjol sebagai makanan berkhasiat yang mengejutkan.
