Quinoa adalah makanan kaya protein dan juga daging, dengan banyak serat, dan bebas gluten. Apabila anda bertemu dengan salad, anda tidak dapat memperoleh rasa yang cukup.
Bahan:
½ cawan quinoa
3 gelas teh air
2 tangkai daun bawang
4 biji tomato ceri
1 timun
1 biji lobak merah
7 daun kerinting
Sejumput pasli
Sejumput dill
Sejumput kemangi manis, arugula
Sirap Delima
Minyak zaitun
Jus lemon
Garam
Fabrikasi:
- Masukkan quinoa ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan air hingga menutup.
Rendam dalam air selama setengah jam.
- Tiriskan air, masukkan ke dalam periuk, tambahkan 3 gelas teh air dan rebus hingga lembut.
- Saring lebihan air quinoa rebus dan biarkan sejuk.
- Basuh dan keringkan sayur dengan banyak air, kemudian potong halus.
- Potong timun menjadi kiub kecil.Parut lobak merah dan potong tomato ceri masing-masing menjadi 4 keping.
Pindahkan semua bahan salad ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan quinoa yang telah disejukkan.
- Anda boleh mencampurkan minyak zaitun, garam, jus lemon dan sirap delima yang telah anda sediakan dalam mangkuk yang terpisah dan menambahkannya ke salad.
Catatan: Sekiranya anda mahu, anda boleh menukar jumlahnya, lebih baik menambah dan membuang.
Selamat menjamu selera.
