Bahan pencuci mulut serban Imam:
Untuk kek:
4 biji telur
1 gelas gula
1 gelas tepung
Serbuk penaik separuh
1 vanila
3 sudu koko
3 sudu air
Untuk krim:
3 cawan susu
1.5 sudu tepung
1 sudu kanji
Setengah gelas gula
1 kuning telur
1 vanila
Lebih:
100 gram coklat gelap
Ke tepi:
kelapa
Penyediaan pencuci mulut serban Imam:
Pukul telur dan gula. Masukkan dan pukul bahan kek lain dan tuangkan ke dalam dulang pembakar yang dilapisi kertas berminyak. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 170 darjah. Setelah kek anda sejuk, potong bulatan dengan gelas air.
Masukkan semua bahan krim dan masak dengan mencampurkan. Sebarkan krim di atas kek dan tutup dengan kek lain. lumurkan bahagian tepinya terlebih dahulu dalam krim dan kemudian kelapa. Tuangkan sesudu coklat cair dalam dandang berganda di atasnya.
Selamat menjamu selera!
