Bahan:
1 kg. biji minyak
1 biji bawang
6 sudu minyak zaitun
1.5 sudu nasi
1 sudu teh pes tomato
1 sudu teh garam
1 cawan air mendidih
Permulaan:
Bawang dikupas dan dicincang untuk makanan. Nasi dibasuh. Bahagian akar rumput dipotong dan sepal telus di batang dipisahkan satu persatu. Dengan pemisahan daun sepal, daun kriket dilepaskan. Daun dibasuh dengan sempurna. Kemudian, dikeringkan fenugreek 1-2 cm. potong kiub panjang dan simpan di dalam mangkuk.
Bahagian memasak:
Minyak zaitun dimasukkan ke dalam periuk dan dipanaskan. Masukkan bawang dan panggang dengan api kecil. Sementara itu, pes tomato ditambahkan ke tengah periuk dan panggang hingga naik bau. Kemudian masukkan 1 gelas air mendidih dan garam. Tumbuk cincang dimasukkan ke atasnya dan dicampurkan.
Setelah kesegaran balsam hilang dan duduk di dalam periuk, nasi ditambahkan dan bahan-bahannya dicampurkan. Setelah bahan-bahan di dalam periuk mula mendidih, penutup periuk ditutup. Tetapan haba periuk ditetapkan ke kedudukan suhu terendah. Selepas 20 minit, makanan lupin anda siap dihidangkan.
Selamat menjamu selera.
