Tarhana adalah makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral yang menguatkan sistem imun anda, melindungi anda dari selesema dan menjaga anda semasa anda sakit. Kami berkongsi resipi tepung tarhana yang diperoleh dengan mengeringkan pelbagai bahan sehingga anda dapat membuat sup tarhana. Tepung tarhana adalah bentuk serbuk kering tarhana. Dibuat dengan banyak jenis tarhana, di beberapa daerah, direbus untuk kuali dan disimpan dalam bentuk cair. Sebilangan besar tempat lebih suka tepung tarhana kerana senang. Jadi bagaimana tepung tarhana dibuat? Inilah resepi tepung tarhana ...
Bagaimana cara membuat tepung tarhana?
Kami menjawab persoalan bagaimana membuat tepung tarhana. Kami berkongsi ramuan untuk penyediaan tepung tarhana, yang terdiri daripada gabungan sayur-sayuran, kekacang dan yoghurt.
Bahan:
-10 biji tomato
-7 biji bawang
-5 lada merah untuk pes
-1 jumlah lada panas
-5-6 lada hijau
-1 secubit pudina segar atau kemangi
1 cawan kacang buncis
-1 baldi yogurt buatan sendiri (4-4,5 kg)
-5 kilogram tepung gandum
-1 mangkuk garam batu
1 cawan pudina kering atau segar, selasih
Bagaimana ia dilakukan?
Rendam semua sayur dalam air cuka dan basuh dengan baik. Kemudian potong dan lukis robot.
-Kemudian pindahkan sayur-sayuran yang telah anda ambil ke dalam mangkuk.
Tuangkan baldi yogurt di atasnya dan potong pudina segar atau kering ke dalam selasih.
-Masukkan kacang buncis tanpa sebarang tindakan, iaitu tanpa mendidih.
Kemudian masukkan garam batu dan campurkan keseluruhan campuran.
-Kemudian masukkan tepung secara terkawal dan campurkan sehingga anda mendapat doh seperti kek.
-Tutup mulut anda dan letakkan di sudut dan biarkan dalam keadaan ini selama 5-6 hari. (Ingatlah untuk mencampurkannya setiap hari semasa melakukan ini.)
Setelah 5-6 hari, letakkan beberapa helai yang dapat menyerap air tarhana di atas meja di taman atau balkoni anda, dan letakkan dulang atau taplak meja yang bersih di atasnya.
-Tuang adunan tarhana di atas taplak meja besar dengan bantuan sudu.
-Jadi biarkan ia menunggu sebentar, kemudian periksa untuk melihat apakah ia telah mengalirkan air dari semasa ke semasa.
-Jika ia telah menyerap air, bahagikan perlahan-lahan menjadi beberapa bahagian, tunggu sehingga ia menyerap semula.
- Potong potongan tarhana setiap kali.
- Apabila mencapai keadaan menggosok, biarkan dulang kecil di bawah saringan dan uli seperti bebola daging mentah dengan membalikkan saringan.
Dengan cara ini, tarhana anda dapat diuli dengan lebih mudah dan tarhana diperoleh dengan menyebarkannya melalui saringan.
Letakkan tarhanas di atas dulang besar.
-Seringkan tarhana anda di atas dulang ini di bawah cahaya matahari selama beberapa hari.
-Kemudian masukkan ke dalam bungkusan ais dan simpan di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera...
