Bahan-bahan untuk pai mawar dengan daging cincang:
3 adunan
Setengah gelas minyak
Setengah gelas susu
Ke dalam:
300 gram daging lembu
1 biji bawang
3 sudu minyak
Lada garam
Lebih:
1 kuning telur
1 sudu minyak sayuran
Benih hitam
Penyediaan pai mawar dengan daging cincang:
Goreng daging cincang dalam minyak. Masukkan garam dan lada hitam bersama bawang cincang halus dan terus menggoreng. Dalam mangkuk, campurkan setengah gelas minyak dengan setengah gelas susu.
Sebarkan doh di atas meja. Setelah menggunakan campuran minyak dan susu di atasnya, potong menjadi 4. Masukkan daging cincang di bahagian yang besar dan bungkus dalam gulungan. Balut setiap gulungan dengan lingkaran.
Setelah menerapkan proses yang sama pada semua adunan, letakkan di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas minyak. Campurkan 1 sudu minyak dan kuning telur, sikat dengan berus dan taburkan dengan biji hitam. Bakar di dalam ketuhar yang sebelumnya anda minta pada suhu 180 darjah.
Selamat menjamu selera!
